- половина пилешки гради без коски и кожи - 2 парчиња
- Италијанска салата - 1 1/4 чаши
- свеж искинат спанаќ - 4 чаши
- рендан фета сирење - 1/3 чаши
- Сонце исушени спакувани без путер, исечени домати - 2 парчиња
- леб Focaccia леб, се сече на тенки парчиња - 1 парче
- маслиново масло - 1/4 чаши
Ставете го пилешкото и 1 чаша салата во сад. Затворете го капакот. Ставете го во фрижидер и марината најмалку 3 часа. Загрејте ја скарата над висока температура. Нежно посипете ја скарата со масло. Истурете го сос од маринада и скачете пилешко 7 минути на секоја страна или додека не тече чист сок. Кул и се сече на парчиња. Во голема сад, се меша готви пилешко, спанаќ, сирење, сушени домати, сезона со сос. Натопете го лебот Focaccia во маслиново масло и варете 1 минута на секоја страна на подготвена решетка, или додека не се измазнети модринки. Поставете ги порциите на салата на Фокачија.
Служби: 8