- домати - 2 парчиња (големи)
- црвен кромид - парче
- лук - 4 парчиња
- босилек - 1 чаша (1 чаша и чаши се додаваат во различни фази)
- Cilantro - чаши
- магдонос - чаши
- бел вински оцет - 2 уметност. лажици
- сол - лажички
- багет - 1 парче
- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- сол - лажички
- црн пипер - лажички
- домат Преданија - 3 парчиња
- цреша домати - 1 стакло
- Рукола - 1 стакло
1. Исечете големи домати во четвртини и додадете во блендер или процесор за храна. Исечете ситно црвен кромид и ставете половина од парчиња настрана, додадете ја втората половина на доматите. Додајте 1 чаша босилек, цилинтро и магдонос во блендерот заедно со вински оцет и една лажичка сол. Промешајте сè кон конзистентноста на пире од компири за неколку минути. 2. Поставете парче газа преку ситно сито и ставете го во сад. Истурете ја смесата во сито покриено со газа и стискајте колку што е можно. Оставете сад со сос од домати настрана. 3. Загрејте ја рерната на 160 степени. Исечете ја багетата на половина и маснотиите на двете страни со маснотии со маснотии. Потоа решетката на багет од сите страни со лук. 4. Исечете ја багетата во коцки и ставете ја во сад за печење. Посипете со сол и бибер. Печете 20 минути, потоа извадете ја од рерната и оставете да се излади. 5. Исечете ги доматите и црешите домати на мали парчиња. 6. Во плитка сад, измешајте чаша сос од домати со исечени домати, преостанати кромид, arugula и чаша листови од босилек. Истурете ја салатата со маслиново масло и додадете неколку печени кроутони веднаш пред да ја служите.
Служби: 4