- Пченкарни снегулки - 3-4 парчиња
- Вода - 2 литри
- Сол - - По вкус
- Путер - - По вкус
За почеток, пченката треба да биде темелно исплакната, исчистена од влакна, кора и други отпадоци. Повторно исплакнете темелно под проточна вода. Потоа земи голем сад и половина го наполнете со вода. Иако сето тоа зависи од тоа колку кокове ќе се готви. Главната работа е дека водата целосно ја покрива пченката. Вода се стави на оган и донесе до вриење. Ставете ја пченката во врела вода. ВНИМАНИЕ! Не истурајте вода! Инаку, пченката ќе го изолира сокот и ќе стане цврста. Прашањето за готвење пченка е најтешко. Сето тоа зависи од одделението и возраста на пченката. Млеко пченка се готви околу 10-20 минути. Некои видови пченка може да се готват до 2 часа. Затоа, при готвење на секои 10-15 минути, треба да проверите дали вашето пченка е подготвена. Откачете го житото и обидете се. Ако е сочно и меко, тогаш подготвени. Ставете ја подготвената пченка на чинија, подмачкајте со путер, сол и веднаш јадете. Ако не јадете веднаш, тогаш оставете ја пченката да се излади во водата, така што нема да исчезнат.
Служби: 3-4