- Салата остава - 100 гр
- Томато - 3 парчиња
- Зимски грав - 100 гр
- Маслиново масло - 60 милилитри
- Ф'стаци - 30 гр
- Маслинки без јами - 2 уметност. лажици
- Лимон (или вар) - 1/2 парчиња
- Младо кромид - - По вкус
Грав се фрла во врела вода, додадете сол и варете 5 минути. Ние ги ставивме садовите во садот. Всушност, правиме брендирана бензинска пумпа. Во блендер, исечете ги ф'стаци, маслинки, маслиново масло, сок од половина лимон (или вар) и малку свеж кромид до хомогеност. Додајте сол, бибер, повторно размачкајте - облекувањето треба да биде хомогена. Го извлекуваме гравчето од врелата вода и веднаш го наполнуваме со мраз - за да ја зачуваме прекрасната зелена боја. Остатоците се отсечени, а остатокот се сече на три. Ставивме сад и парчиња домати. Го дополнуваме зеленчукот со облекување со лимон-фисташко - и тоа е, салата е подготвена!
Служби: 3-4