- Зимски грав - 800 грама
- Бекон - 4 парчиња
- Лук - 3 заби
- Кромид - 1/2 парчиња
- Путер - 4 ставки. лажици
- Брашно - 4 уметност. лажици
- Млеко - 2 чаши
- Сол, бибер - - По вкус
- Чеда рендан - 1 стакло
- Бибер бугарски - 1/2 парчиња
- Трошки од леб - 1 стакло
Грав се мијат, отсечени од совети. Ние фрламе грав во врела вода 3 минути. Веднаш потоа, земаме грав од врела вода, ставете го во мраз вода неколку минути. Ситно исецка на кромид. Скршен кромид со ситно сецкани сланина до златна кромид. Во тенџере, се топи путер, додадете брашно таму, брзо мешајте го. Ние се става во млеко и сирење. Мешање, ние продолжуваме да готвиме на умерена оган. Додај ситно сецкани пиперки, сланина, кромид и зачини. Промешајте, продолжете да готвите. Извадете го сосот од оган, истурете го бланширан грав. Се меша, се шири во сад за печење, посипете со трошки од леб. Печете околу 30 минути на 180 степени. Ние служиме топло.
Служби: 8