- Зимски грав - 300-400 грама
- Лак - 1 парче
- Јајца - 2 парчиња
- Млеко - 0,5 стакло
- Свеж зеленчук - - По вкус (копра, магдонос, зелен кромид)
- Тешко сирење - 100-150 гр
- Сол, бибер - - По вкус
- Путер - 2 уметност. лажици
Измијте го аспарагусот во големи количества вода. потоа да ги намалиме стебленцата, да го исечеме подот на 2-3 делови и да зовриеме во вода неколку минути. Во тава на растително или маслиново масло пржете ситно исечен кромид до златна кора, потоа додајте грав, сол, бибер и сецкани зеленило. Дозволете содржината да гасне неколку минути, постојано мешајќи. Додека гравот е задушен, победи јајцата заедно со млекото. Потоа истурете ја добиената мешавина во тава. Потоа отстранете ја тава од топлина. Посипете со рендано сирење на голем ренде, ставете 2 лажици путер и испратете го печете во рерна на 180 степени на крцкава кора. Тепсија за да служи топло. За да можете да подготвите некој сос (на пример, кисела павлака + кечап + лук). Вкусна тепсија исто така се служи со свеж зеленчук.
Служби: 4-5