- Свинска уво - 1 парче
- Јајца - 3-4 парчиња
- Зелен грашок - 0,5 парчиња (лименки)
- Лак - 1 парче
- Мајонез - - По вкус
- Сол, бибер - - По вкус
Ушите добро исплакнете и чистете. Потоа ставете ги да се готват со бавен оган. Колку подолго готвите, толку подобро. Јас обично готвам околу 2 часа. Кога увото се готви, оставете го да се олади, а потоа се сече на тенки сламки. Заварени во стрмни јајца на ист начин исечени на ленти. Кромид ситно се исецка и извалка со врела вода. Ние лупевме грашок од зеленчук. Сите состојки се ставаат во чаша салата, додаваме мајонез, сол, бибер и прилично мешавина. Дозволиме салата да стои 5 минути и може да се постави на плочи. Бон апетит!
Служби: 4-5