- мед - 2 ставки. лажици
- вински оцет - 5 предмети. лажици
- маслиново масло - 5 уметност. лажици
- зрели круши, излупени и сецкани - 3 парчиња
- шлаканица, поделена на два дела - 8 парчиња
- сенф - 1 лажичка
- вода - 1/3 стакло
- голем куп марула - 1 парче
- глави на белгиски ендиви, исечени - 2 парчиња
- пржени ореви - 3/4 стакло
Загрејте ја рерната на 200 степени. Во мала сад, заедно со медот, 3 лажици оцет и 2 супени лажици масло, заедно со сол и црн пипер. Наредете ги крушите и шлајниците во еден слој во тенџере, истурете ја мешавината со мед. Печете околу 30 минути. Во меѓувреме, направи бензинска пумпа. Во мала сад, победи преостанатите 2 лажици оцет, 3 лажици масло и сенф, сезона со сол и бибер. Отстранете го кромидот и крушите од рерната. Ставете ја тавата со круши и кромид во голем сад со врела вода и варете додека течноста не се намали за половина. Добро се меша. Измешајте ја салатата и потколеницата, додајте го облекувањето. Поделете на делови со ширење кромид, круши и ореви на секоја плоча.
Служби: 6-8