Празнична салата Оваа салата може да стане декорација на празничната маса. Зеленчукот ја дава салатата не само пикантен вкус, туку и паметен изглед, а сирењето, ракчиња и грав го прават јадењето задоволително, иако калорично. Но, дали вреди да се грижиш за екстра калории, бидејќи храната е најважниот извор на задоволство! Салата може да се служи на вечера како независно јадење.
Состојки:- Грав со црвени суви 100 гр
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Рак стапчиња 200g
- Сирење тешко 100 гр
- Лук 3 дентикули
- Зелен кромид 0,5 куп
- Магдонос свеж 0,5 куп
- Мајонеза 100 г.
- Пипер црна основа 1 нотка
- Сол 0,5 лажици.
- Чекор 1 За да ја подготвите салатата, треба да ги земате гравот, слатка црвена пиперка, ракови од рак, тврдо сирење, зелен кромид, магдонос, лук, мајонез, црн пипер и сол.
- Чекор 2 Потопете ги грав во ладна вода за ноќ.
- Чекор 3 Се вари грав до мека, не дозволувајќи им на вриење на житарици, и кул.
- Чекор 4 Рак стапчиња за чистење од полиетилен омоти и ситно се исецка.
- Чекор 5 На подот на слатка пиперка отстранете го стеблото и семињата со семето, пресечете го на четири дела, а потоа секоја четвртина од парчето вкрстено со тенки сламки.
- Чекор 6 Режете сирење на груб ренде.
- Чекор 7 Режете лук на мал рентер или поминете низ печат.
- Чекор 8 Измијте го зелениот кромид, исушете и исечете ги на тенки прстени.
- Чекор 9 Измијте ги зелените магдонос во проточна вода, суво и мелење.
- Чекор 10 Комбинирајте ги сите подготвени состојки.
- Чекор 11 Измешајте сè, бибер, сол и истурете мајонез.
- Чекор 12 Измешајте ја салатата.