- Сребрена крап - 1 парче
- Лимон - 1 парче
- Сијалица големи - 1 парче
- Тим - 50 грама
- Маслиново масло - 100 милилитри
- Сол - 1 лажичка
- Пиперка - 1/2 лажичка
Ние ги чистиме рибите од утробата и жабрите, малку одвај ги извлекуваме скалите. Ова трае одредено време, но само на овој начин можете да се ослободите од непријатниот мирис на езерската риба. Кромид се сече на половина прстени. Скршете го кромидот во маслиново масло до златното. Половина од листовите на мајчина душичка се додаваат на кромидот, пржете уште 1 минута и отстранете од топлина. Зачинете ја рибата со сол и црн пипер. Ставете го со пржени кромид со мајчина душица. Половина лимон се сече на големи парчиња, а исто така се вметнува во рибата. Од погоре, ја проценуваме рибата со гранчиња на мајчина душичка. Посипете ја рибата со преостанатата половина од сок од лимон и посипете малку со маслиново масло. Се пече во загреана до 190 степени рерна за 20 минути. Ние внимателно ја пресекуваме подготвената риба на делови (ќе се распадне - во ред е, исфрлете ги коските и служете ја фигурата) и сервирајте го на масата. Пријатно!
Служби: 7-9