- брашно - 4 чаши
- квасец - 1 парче
- топла вода - 1 стакло
- мед - 1 лажичка
- сол - 1 лажичка
- домати - 6 парчиња
- црвено вино - 1 стакло
- бел кромид - 1 стакло
- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- лук - 3 парчиња
- Орегано - 1 лажичка
- Василиј - 1 лажичка
- ловоров лист - 2 парчиња
- сол - 1 парче
- пиперка - 1 парче
- колбаси - 2 парчиња
- пушеле сица моцарела - 1 парче
- песто - 3 уметност. лажици
- маринор - 1 стакло
- смачкана Пармагиано Реџано - 1 стакло
Стискајте, затегнете ги доматите над тавата. Додадете 1/2 чаша кромид, лук и 2 лажици маслиново масло. Ставете ги исцедените домати и Пармиџано Реџано. Додадете листови од оригано, босилек и ловоров. Истурете половина од подготвеното вино во сос. Додајте сок од домати. Гответе го сосот за 20-30 минути. Извадете го листовите за ловови и кора со дрвена шпатула. Измешајте го сосот во мешалка додека не се излади. Ние го подготвуваме тестото за основата. Ставете ја топла вода и квасец во миксерот. Додадете 2 чаши брашно и сол. Измешајте го тестото 10 минути. Помазајте го тестото со масло и покријте го со крпа. Подели го тестото во две топки. Извадете го тестото и ставете го на сад за печење. Отстрануваме кожи од колбас. Раскинуваме колбаси во мали парчиња. Пестото го ставивме на тортата со тенок слој. Ставаме слој сос од домати и сирење. Додадовме парчиња колбаси. Посипете го пармиано Реџано со тенок слој. Печете на 450 F за 15-17 минути. Пицата е подготвена. Бон апетит!
Служби: 5