Пица на скара со аспарагус и домати

Загрејте го скарата до средна температура. Во голема сад, се мешаат аспарагус, зелен кромид и 1-ви. Состојки:

• еден куп аспарагус - 1 парче
• еден куп зелени кромид - 1 парче
• сушени домати - 1/2 чаша
• Готова пица тесто - 450 гр
• Рикотта - 1 чаша

Инструкции

Загрејте го скарата до средна температура. Во голема чинија, мешајте ги аспарагусот, зелениот кромид и 1 лажица масло од домати, зачинете со сол и бибер. Фрај на скара, вртејќи повремено додека зеленчукот не е мек, од 6 до 9 минути. Дозволете да се олади и исечете аспарагус и кромид на 3 дела. Подмачкајте голем лист за печење 1 лажица путер од домати. На распуштена работна површина, поделнете го тестото на половина. Формирајте два овала со дијаметар од 22 см. Ставете го подготвените листови за печење и маснотии со преостанатото масло. Се пече на скара за 2 до 3 минути. Пренесете ја пржената страна на садот за печење. Ставете го рикот, аспарагус, зелен кромид и домати на тестото, ширејќи се рамномерно. Зачинете со сол и црн пипер. Фрај на скара додека не се топи рикот, од 3 до 5 минути. Ставете ја пицата на плоча за сечење, пресечете ја на половина и сервирајте.

Служби: 4