Вкусни идеи за домати
Салата на бугарски
За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат: 300 грама домати, 100 грама слатка пиперка и бела зелка, 80 грама лук, 2 чешниња лук, малку растително масло, магдонос, целер и сол.
Бибер семе од семиња, и се сече на тенки прстени или полу-прстени. Зелка од зелка, морков и лук решетки, домати се сече на прстени, се сече целер и магдонос. Промешајте темелно и зачинете со растително масло и сол.
Романски супа
За да направите супа ќе ви требаат: 300 грама домати, половина литар супа, 40 грама ориз, кромид, моркови, зеленчук, остатокот од состојките - по вкус.
Кромид ситно исечете и пржете во растително масло. Додајте го на исечени домати, истурете го со малку вода и варете го под капакот на слаба топлина додека не се меки. Потоа додадете исечени моркови, ориз, корен од магдонос, супа (месо или зеленчук), сол и бибер, додадете малку лук и шеќер. Гответе на средна топлина 15 минути додека не се варат оризот. После тоа, избришете го дебелото преку сито и варете ја супата. Пред сервирање, декорирајте со зелена боја.
Салата од домати, јаболка и зелена салата
За да ја направите оваа салата, ќе ви требаат: 300 грама домати, 300 грама јаболка, 200 грама зелена салата, половина чаша кисела павлака, сол и бибер по вкус.
Темелно исплакнете ги сите состојки на салатата. Потоа листовите на зелената салата случајно се раскинуваат на мали парчиња и ги ставаат во салата со сад. Blanch јаболката од јадрото, и се сече на тенки semirings. Извадете ги доматите во јаболката и додајте ги на јаболка. Облека салата со кисела павлака, сол и црн пипер, а потоа измешајте сè добро. Бон апетит!
Сос од ронливи и свежи домати
За да го направите сосот што ви е потребен: 6 парчиња домати, 125 грама свежи печурки, 2 луковици луковици, пар лукчиња, растително масло, путер, зеленчук од зеленчук, шеќер, лист, бибер и сол.
Исечете ги печурките на четири парчиња и пржете ги на крем путер. Во тенџере, загрејте го растителното масло и пржете го кромидот и целерот. Потоа додадете сецкан лук, зеленчук, ловоров лист, бибер, шеќер и домати, исечени на коцки, во тенџере. Внесете ги сите на вриење, а потоа намалете ја топлината и вриете 40 минути. 10 минути пред крајот на готвењето, додадете печурки на домати. Ова совршено одговара за шпагети и ориз.
Супа од домати со риба
За да направите супа од домати ќе ви требаат:
150 гр сок од домати,
40 гр. Филе,
40 гр. Школки, каранфилче од лук,
10 грама доматно пире, еден лимон,
40 лосос лосос, 2 парчиња. тигар ракчиња,
10 гр кромид
зачинета хербална сол
табаско
половина чаша вода
шеќер, пипер и копра за вкус.
Филе на морскиот бас и лососот се сече на коцки со средна големина. Одделете ги школки од лушпата, а исто така исечете ги на мали парчиња. Пукнатини треба да се исчистат и да се исечат по половина. На растително масло пржете на кромид кромид, а потоа додадете ракчиња и школки на неа. Сите чорба на тивок оган за две минути. После тоа, додадете малку варена вода и доматно паста во миксот, додадете домати. Ставете ги рибините филети во подготвената мешавина. Супа сезона со бибер, ловоров лист, зачинета сол, шеќер, стави сецкан лук и додадете еден тон сок. Додека супата ќе биде подготвена, може да се појави пена, која мора да се отстрани.
Супата треба да се истури на плочи, на дното на која ќе бидат изложени филе копра. Подгответе ја сезоната на супа со сос од тутун (по вкус). Пред сервирање повторно посипете со зелена боја.
Томато Зюкини тепсија
За да подготвите тепсија ќе ви требаат следните производи: 3 ЕЕЗ. тиквички, 2 парчиња. домати, 100 мл крем, 100 грама тврдо сирење, една кромид, 2 лажици. оригано, 3 суп.л-патки. брашно, сол и бибер по вкус.
Во оваа тепсија важна улога игра ореганот, кој е совршено совпаднат со тиквички и домати.
Измијте го зеленчукот, кора и сече на кругови, дебелина од половина сантиметар. Кромид лушпа, и се сече на тенки прстени. Исечени тиквички iluk се тркалаат во брашно. После тоа, ги пржете во тава на растително масло. Пржена зелена сол, бибер, додадете им оригано и крем. Со бавен оган, ја вриете добиената мешавина додека кремот не е дебел. Измијте ги доматите и исечете ги на парчиња. Сирење решетки на голем ренде. Во подмачкана форма, ставете домати и тиквички со кромид. Сите посипете со сирење и ставете ја во рерната, загреана до 200 степени, околу 20 минути. Кога се сервира, тепсијата може да се попрска со билки.
Месото се задушени со stamates и зачинети билки
За да го подготвите ова јадење, ќе ви бидат потребни следните состојки: 800 гр филе (свинско месо или говедско месо), 10 парчиња. домати, неколку sprigs на свеж рузмарин, 6 sprigs на свежа мајчина душица, еден podromoncho, 2 чешниња лук, растително масло, сол и свежо мелен пипер.
Исечете го месото на мали парчиња, сол, бибер и пржете во тава. Веднаш покријте го со капак, така што ќе даде сок во кој ќе се задуши. Гответе го месото додека не биде меко (околу 40 минути). Во тава, додадете сецкани розови, рузмарин, мајчина душичка и кохлеа. Намалете ги доматите на четири парчиња и додајте ги на месото. Покријте сè со капак и вриете уште 15 минути додека доматите не станат меки. Кога ќе додадете домати на месото, не ги мешајте, така што тие не се претвораат во пире од компири.
Ова јадење е совршено комбинирано со компири или леќата. Бон апetit!
Пармезан и цреша томатско торта
За да направите таква пита ќе ви треба: умирам, 8 ЕЕЗ. црешни домати, 80 грама рендан пармезан, лажица сенф, 2 супени лажици маскарпоне, неколку чешниња лук, 2 зрнца на мајчина душица и провансалски билки.
Измијте ги доматите, исечете ги на половини, исплакнете со маслиново масло и ставете го листот за печење. Загрејте ја рерната на 200 степени и печете домати 10 минути. Се меша сенф со маскалкапон. Ставете го тестото во кружен облик и посипете го со пармезан. Потоа маст со мешавина на сенф и бескорисно и посипете ги со останатото сирење. На сирење лежеше домати, на нив - лук, исечени тенки чинии, сол, бибер и посипете со маслиново масло. За вкус, посипете со провансалски билки и лажици гранчиња од мајчина душица. Печете го питата на 200 степени за 30-40 минути. Бон апетит!
Сонце-сушени домати
Доматите се многу покорисни кога се подложни на термички третман. Затоа ви препорачуваме да готвите домати со сушен вкус. За да го направите ова ќе ви треба: килограм домати, маслиново масло, сол и мешавина од сушени билки.
Загрејте ја рерната на 100 степени. На садот за печење поставете лист за пергамент, подмачкан со маслиново масло. Измијте ги доматите и исечете ги со неколку хеклани јајца. Потоа се шири на пергамент, прелив со масло, посипете ја смесата и пијте сол. Ставете ја во рерната и печете. Готовите домати се пренесуваат во тегла и се става маслиново масло. Чувајте го на ладно место.
Како што можете да видите, доматите не се корисни само, туку и вкусни. Таа е идеална за оние кои сакаат да изгубат тежина, како и за спортистите кои имаат проблеми со срцето. Од домати може да се готви многу вкусна храна, која ќе ги задоволи сите. Но, бидете внимателни со доматите. Прекумерната употреба на нивната употреба може да предизвика алергии.