Тиква може да биде одличен десерт. Секој знае дека родното место на пудинзите е Англија, каде што прво биле подготвени за појадок од она што останало од вчерашната вечера, комбинирајќи производи со јајца и печење во форма. Во 17-тиот век се појавиле слатки десертни пудинг и почнале да служат не само за појадок, туку и на крајот на ручекот. Основата за нив, а потоа и сега често стануваат плодови и плодови. Но, многу искусни домаќинки добро знаат дека некои зеленчуци се совршено комбинирани со шеќер, а еден од овие зеленчуци е тиква. За жал, многу луѓе, а особено мажите, се сосема предрасуди кон овој производ. Но, ако дознаат дека во старите денови тие направиле љубовен напиток од семки од тиква, и сок од тиква им помогнал на мажите да останат сексуални активности за многу години, не полошо од сите новосоздадени "Виагра" во комбинација, можеби со задоволство ќе почнат да јадат јадењата подготвени од него. Започни експеримент со нашето прекрасно пудинг. Тоа може да биде подготвено за голема компанија - доволно за секого, и за две. Студено, не е помалку вкусно, но ако го сакате, може да се загрее, претходно посеан со шеќер во прав.
Состојки:- Тиква 800 гр
- Јаболко 1000 гр
- Светлина суво грозје 100 гр
- Коњак 2 суп.л-патки. л.
- Брашно, пченица 250 гр
- Путер 100 гр
- Лимон 1 ЕЕЗ.
- Кафеав шеќер 250 гр
- Прашка за печење 1 лажиче.
- Сода 0,25 лажиче.
- Каранфил 10 ЕЕЗ.
- Цинк прав 2 лажици.
- Ѓумбирот сува 1 лажиче.
- Чекор 1 За тестот, треба да го комбинираме ладениот путер, сода, прашок за пециво и 150 грама шеќер.
- Чекор 2 Сите внимателно се комбинираат во хомогена трошка. Затворете ја филтерот за храна и ставете го во фрижидер.
- Чекор 3 Излупете ја тиквата и исечете ги на коцки околу 2 x 2 см.
- Чекор 4 Јаболката треба да биде миризлива, да ги излупе од кора и семиња - исечете како тиква.
- Чекор 5 Впие суво грозје во коњак.
- Чекор 6 Во малтер здробиме каранфилче, ѓумбир и цимет.
- Чекор 7 Во голем и длабок тава, топете го путерот.
- Чекор 8 Додајте ги зачините и малку ги загревајте.
- Чекор 9 Додај тиква, 80 гр шеќер, стискам половина лимон во тава, се меша сè темелно, покријте и чорба за 15 минути.
- Чекор 10 Потоа додадете јајца и суво грозје, измешајте сè и чоржете уште 10 минути, малку мешајќи.
- Чекор 11 Ставете ја подготвената мешавина во голема и длабока тава за печење.
- Чекор 12 На врвот на рамномерно попрскувана со разладено трошка, слојот од тестото се добива околу 2-3 см, а потоа посипете го со преостанатиот шеќер.
- Чекор 13 Печете во загреана рерна до 180 ° C за 25-30 минути.