Состав на чоколада.
Значи, со оглед на прашањето, која е користа и штетата на овој производ, вреди да се свртиме кон нејзиниот материјален состав.
Прво, тие се растителни стимуланси , тие се, исто така, метилксантини: кофеин, теофилин, теороблин. Тоа е метилксантините кои предизвикуваат многу луѓе да се навикнат на чоколадо како позитивен производ. Покрај тоа, метахантините го зголемуваат работниот капацитет.
Исто така, вреди да се спомене за ендорфините содржани во чоколадо - хормони на радост и среќа, чоколадото навистина го подобрува расположението.
Покрај тоа, чоколадо содржи мала количина на аманданид - типичен коњски релаксант. Но, износот на горенаведените состојки е занемарлив и не може да направи штета, па затоа не треба да се откажувате од чоколадо.
Како да изберете навистина вкусно и здраво чоколадо?
Доволно е да се знае составот. Вистинската чоколада, во зависност од нејзината оценка, е направена од различни технологии и во различни пропорции. Но, основата на секое чоколадо е путер од какао, грав од какао и шеќер. Чоколадната смеса е поделена на обични и десертни. Во обична чоколадна смеса, шеќерот се наоѓа во големи количини, а во десертниот шеќер, напротив, има многу помалку шеќер, но вкусот и аромата се повеќе рафинирани. Од оваа мешавина се подготвува порозна чоколада.
Горчливо чоколадо е најкорисното, вклучува чоколаден ликер, какао путер, мала количина шеќер, зголемено количество какаови грав. Таа содржи повеќе антиоксиданти и железо од другите видови. Истражувањата покажаа дека умерената потрошувачка на горчливо чоколадо помага во обновувањето на тонот и перформансите.
За гаранциите на диетичарите, производството на вистинска чоколада не е предмет на модерни технологии. Во денешно време, тоа е далеку од невообичаено кога производителите додаваат хидрогенизирани масти и растително масло во чоколадо наместо природен какао путер, што го намалува вкусот и придобивките од чоколадата до ништо. Сличен производ нема право да се нарекува чоколадо.
Исто така вреди да се напомене е бело чоколадо, чии љубовници се исто така доста. Употребата на овој вид чоколада не се почитува, бидејќи не постои рендан какао, но содржината на претежно висококалорични производи може само да му наштети.
Исцелување ефекти на чоколадо.
Ако одберете и употребувате чоколадо правилно, неговите придобивки се очигледни.
- Чоколадата со редовна умерена употреба ја спречува сенилната деменција , го стимулира создавањето на црвените крвни клетки.
- Покрај тоа, замена на темно чоколадо со кафе, ќе се почувствувате поприлична колку вашата сила се опорави . Покрај тоа, тоа е многу повеќе корисни од кафе.
- Полифенолите содржани во грав од какао совршено го подобруваат протокот на крв , што помага да се намали оптоварувањето на срцевиот мускул.
- Спротивно на популарното верување дека чоколадата (како и секоја сладост) предизвикува кариес и други проблеми со забите, треба да се забележи дека какаото, кое е дел од чоколадото спротивно, совршено го спречува уништувањето на емајлот на забите . Какаовиот путер, покривајќи ги забите, формира заштитна фолија.
- Исто така, чоколадата го спречува формирањето на згрутчување на крвта и го стабилизира притисокот .
- И со силна кашлица, тоа ќе помогне подобро било таблети.
Чоколадата, како и секоја сладост, секако, додава тежина. Но, не треба да го напуштите. Употребата на производот во умерени количини ја намалува штетата на чоколадата на минимум. Исто така, над сите пофалби е употребата на чоколадо во козметички салони како козметика.
Контраиндикации.
Се разбира, со сите непобитни корисни својства на чоколадата, вреди да се запаметиме и за контраиндикациите. Горчливо чоколадо не вреди да се дава на децата, а пациентите со дијабетес треба да ја исклучат од својата исхрана сите видови на овој производ.
Чоколадото е долго докажано корисно лекување. Користете го, и доброто расположение нема да те остави, но за вас се уверени здравствени придобивки!