Научниците веќе долго време ги делат супстанциите што сочинуваат зеленчук и овошје, корисни и штетни. Биофлавоноидите или како што се викаат биофлавони, кои се неопходни за нормалното функционирање на човечкото тело, се вклучени во многу модерни плодови. Тие ги зајакнуваат ѕидовите на садовите, ја зголемуваат нивната еластичност, го стабилизираат крвниот притисок, учествуваат во метаболизмот.
Содржината на биофлавоните е, на пример, 50 гр во моркови, 500 гр во цреша, 1500 во црна рибизла и 2000 г во колковите. И покрај високата содржина на активни и корисни супстанции, секоја наведена фабрика има ограничување на потрошувачката. Значи, луѓето кои имале срцев удар или мозочен удар не се препорачуваат за употреба на розов колковите. Црвени и црни рибизли не се препорачуваат да се јадат во големи количини за оние кои имаат проширени вени или срцеви заболувања.
Друг корисен имот е биофлавоните - заштита од слободните радикали. Сами по себе, овие радикали се потребни од нашето тело, тие се борат со патогени микроорганизми. Сепак, нивниот вишок може да доведе до промени во ДНК. Најдобра заштита за нашето тело ќе биде биофлавин, содржан во обоени и светли плодови.
Разновидни биофлуфини - кахетин и кумарини. Овие лесни оксидирачки елементи имаат корисен ефект врз функционирањето на кардиоваскуларниот систем, подобрување на снабдувањето со крв, ублажување на главоболки.
Кумарините и кахетините се познати по нивната антитуморна активност, способноста да ги инхибираат метастазите во клетките. Неодамна, во терапијата против рак, многу е пропишана употребата на овошје кое содржи кахетин. Ова се огрозд, морско оревче, цреша, јагода, боровинка, цреша, морков, грмушка, малина, ананас, магдонос, целер, трн, ким, трн, корен од парницин, домати, рен, чај.
За оние кои ја следат нивната фигура и се обидуваат да изгубат тежина, следниве информации за овошје ќе бидат од корист.
Можеби најопасниот за губење на тежината е грозјето. Таа содржи огромна количина шеќер, што негативно влијае на забната емајл. Кората од бобинки се вари долго време, предизвикувајќи ферментација и оток во цревата. Ако јадете грозје со коски, знајте дека тие се затнување на цревата.
Кајсии, исто така, немаат позитивен ефект врз процесот на губење на тежината. Плодот не се препорачува да се јаде на празен стомак. Дигестивниот тракт тешко прифаќа кајсија за варење, што може да го загрози варењето на храната. Кајсии не им е подобро да јадат со месо и скробна храна. Ако пиете овошје со вода, можете да очекувате брзо чистење на цревата. Во секоја кајсија е коска, во која е семе. Употребата на неколку такви семиња може да доведе до сериозно труење, бидејќи внатре содржи отров. Појавата на главоболки, гадење, напади може да се избегне ако нема такви зрна.
Редовната употреба на портокали во големи количини може да доведе до болести на желудникот и цревата. Киселината во овошјето ја уништува забната глеѓ, па по пиењето портокали се препорачува да ја исплакнете устата или да ги миете забите. Овошјето треба да се јаде за половина час по оброкот, во овој случај, тие ќе бидат правилно апсорбирани.
Висококалоричните банани се вари долго време во цревата, формирајќи гасови и ферментација. Составот на банани вклучува многу скроб (како кај компири), па ако сакате да изгубите тежина, тогаш ова овошје треба да се отфрли. Покрај тоа, бананите ја зголемуваат вискозноста на лимфата, која може да предизвика проширени вени и тромбофлебитис.
Лубениците, напротив, се препорачуваат од страна на повеќето нутриционисти. Но, треба да го сториш тоа право. Изберете лубеница со добар квалитет, која растеше на еколошки места и без употреба на пестициди. Слатка Бери апсорбира сите штетни супстанции од воздух, вода и почва. Труење со лубеница може да предизвика гадење, повраќање, вознемирен стомак. Лубеницата се јаде одделно од друга храна. 2 часа пред јадење или после. Не јадете вкусни парчиња со бухти, печени работи, во спротивно тоа ќе предизвика ферментација во стомакот. Лубеницата е позната по своите диуретични својства, често се препорачува да се јаде за луѓе кои страдаат од бубрежна болест.
Овошјето има многу корисни својства. Редовното користење на мала количина на овошје има позитивен ефект врз работата на целиот организам. Сепак, не заборавајте за контраиндикации и ограничувања за употреба.