- праска - 1 парче
- круша - 1 парче
- сирење моцарела - 50-60 грама
- смокви - 2-3 парчиња
- сос "Песто" - 1 ст. една лажица
- дрвени стапчиња за шејп-шејк - 6 парчиња
1. Овошјето треба да се измие, да се излупи и лупеше, да се намали прилично голема и рамномерна. 2. Исечете го сирењето моцарела со рамни парчиња, нешто помали по големина од овошјето. 3. На стап еден по еден, низа парчиња овошје и сирење во најатрактивната низа за вас, почнувајќи и завршувајќи со праска. На пример, праска-моцарела-смоква-праска-круша-праска, и повторно од самиот почеток. 4. Добиените шашби ќе треба да се стават на убава чинија, истурете со сос "Песто" (мешавина од смачкано маслиново масло, босилек, сирење и зачини) и веднаш послужете ги гурманите што чекаат.
Служби: 2-3