Како и зелката и други лиснати зеленчуци, богата е со витамин К, хранлива материја која половина од нас ја добиваат во недоволни количини. Како резултат на новата студија, беше откриено дека жените кои консумираат повеќе од 240 микрограми витамин дневно (количината содржана во околу една чаша брокули), веројатноста за смрт од срцеви заболувања е помала за 28%. Можното објаснување? Витамин К ја спречува фаталната опасност од блокада на артериите. Зеленчук, корисни својства на зеленчук се сите во нашиот напис.
Производи што ќе те загреат
Дојде зима, и надвор е ладно! Ако дури и греењето не помогне, обидете се да ги "наполните" овие буквално затоплување производи. Јадете многу мешунки, посно месо и лиснат зеленчук. Сите се одлични извори на железо. Употребата на недоволно количество на железо може да доведе до нарушување на функцијата на тироидната жлезда која ги регулира процесите на терморегулација во телото. Научниците откриле дека жените кои примаат само една третина од препорачаните 18 мг железо на ден губат 29% повеќе топлина во ладна соба од оние кои ја консумираат во доволни количини.
Пијте повеќе вода
Дехидрацијата предизвикува телото да работи понапорно за да ја задржи топлината и да замрзне побрзо. Не се одрекувајте себе си какао, овес и супа. Оваа храна има термоген ефект, зголемувајќи ја температурата на телото. Користејќи го во топла форма, само ќе го подобрите ефектот.
Грејпфрут
Слаткото грејпфрут е совршен избор. Користете ги нашите предлози за користење на ова овошје во различни јадења.
Во закуска
Излупете и исечете половина од грејпфрут во коцки, отстранувајќи ги зрнцата и чувањето на протечниот сок. Леј слоеви од 2 чаши сецкани зелена салата листови и парчиња грејпфрут, 1/4 чаша тост половини на ореви и 2 лажици. лажици сино сирење. Посипете ги на врвот на преостанатиот сок и 1 лажичка маслиново масло.
Во главното јадење
Сезона 180 г филе лосос со ким, земја коријандер, сол и бибер. Префрлете го лососот во тава, додавајќи половина чаша сецкани печурки и 4 sprigs на сецкани cilantro. Фрај на средна топлина за 2-3 минути на секоја страна. Украсете со пет парчиња грејпфрут кубен и сервирајте.
Во десерт
Ставете парчиња од два грејфера во тава со 1/2 чаши шеќер и 1/2 чаша вода. Готви над средна топлина 30 минути. Извадете од топлина; додадете 1 цела гранка на каранфил. Две лажици од оваа мешавина може да се украсуваат со торта со бисквит со малку масти, посно сладолед или цитрусен шербет.
Зелка
Секоја разновидност на зелка има свој посебен вкус, но сите тие се богати со хранливи материи кои штитат од рак. Заборавете на досадно варената варена зелка и пробајте ги овие вкусни јадења.
Со Pekinese зелка
Ставете еден лист зелка за 1 минута во топла вода, а потоа да го раширите на послужавник. Лежејќи на листот од зелка ситно исецкани кромид, пиперки, нане и пржено пиле. Посипете со сос (од оцет и маслиново масло) и се тркалаат.
Со Савој зелка
Измешајте половина од главата од сечкана зелка со рендан морков, сецкан кромид и зелен кромид, краставица и цилинтро. Загрејте половина чаша оцет и половина чаша шеќер и се меша со зеленчук.
Со црвена зелка
Исечете половина од главата на црвената зелка. Сезона со сок од вар. Се меша со 2 суп.л-патки. лажици мајонеза, 1/4 чорба црн пипер, половина сецкан црвен кромид, 2 лажици. лажички на cilantro и 2 суп.л-патки. лажици нане.