- Мелено месо - 500 гр. (Пилешко или свинско месо)
- Кромид - 1 парче
- Зелен корен, магдонос - 50 грама
- Млеко - 50 милилитри
- Сол - По вкус
Не е тешко да се прават мрзливи пареи дома, дури и ако фармата нема пароброд - ова е една од најлесните парни садови кои и возрасните и децата многу ги сакаат. Ниско-масни сорти на месо и живина се погодни за диетална исхрана, па ние ќе застанеме во пилешкото, иако во принцип може да се готват други видови на кутии за двојка. 1. Пилешко филе за двапати да се движите низ мелницата за месо (ако има мешалка - крцкајте со голема брзина). 2. Заедно со пилешкото прескокнете го кромидот. Подгответе сол за мелено месо, додадете крзнени билки и млеко. 3. Меленото месо е добро заменето и отфрлено, така што останува малку кислород. 4. Ставете мал сад на вода на шпоретот. 5. Цондард или метално сито лесно подмачкано и лежеше на дното на рамномерно мелено месо. 6. Поставете го сито на врвот од тавата. 7. Покријте го сито со одреден цврст фитинг капак. Кога водата врие (ова станува јасно со карактеристичните бучавачки звуци), го намалувате огнот, што го прави светло, но доволно за вриење на вода. 8. По 20 минути, кога кујната е заситена со немири мириса, исклучете го гасот. 9. По уште 5-10 минути можете да го отстраните сито, отворете го капакот и уверете се дека кутијата е апсолутно подготвена. 10. Ние го отстрануваме со шпатула или лесна лажица и ја шириме на плочи. 11. Ако здравјето им дозволува, јадеме со вашиот омилен сос. Инаку, ќе биде добро на нискомасна павлака. Гарнир е погоден за речиси секој - што е најважно, тоа беше како исхраната како главен курс. Тоа е сè - сега знаеш како да подготвиш марионета за двојка!
Служби: 4