Подготовка на сочни и вкусни црниот дроб торта

Дознајте кој и кога измислил не само да го исушат црниот дроб, туку да го меле во состојба на пире од компири и да подготви палачинки, сега е невозможно. Но, главната работа е во тоа што имаме вкусна црн дроб, што е вообичаено да се готви за време на празниците, или само да се разгалите себеси и семејството.

Како да се готви правилно

Главната улога е дадена на точниот избор и подготовка на производи. Без ова јадење не ќе се добие како вкусен и воздух како што треба.

• Изберете црн дроб. Можете да направите торта од свинско црниот дроб, затоа што е сочно и нежно. Ако сакате говедско месо, не заборавајте да обрнете внимание на бојата. Не треба да биде премногу темно. Погодни и кокошки, тоа е поевтино, но вкусот ќе испадне да биде понежен.
• Пред да готвите, отсечете ги сите вени и филмови од производот. Тие ќе почнат да се заглавуваат во мелницата за месо кога ќе се измешаат, и ако влезат во готовото тесто, ниту вие, ниту гостите нема да бидат задоволни да земат долга лента од маснотии од нивните усти.
• За тестот за палачинки, ќе разговараме малку подоцна. И сега ние ќе обрнеме внимание на процесот на подготовка. Црниот дроб не му се допаѓа продолжен термички третман, и ако го претерате во тава, храната ќе биде цврста.
• Правилно изберете го температурниот режим. Подобро е да се готви на средна топлина. Ние објасниме зошто. Кога моќен пламен гори под тава, палачинка брзо ќе ја сфати кората, но внатрешноста на тестото ќе остане влажна. И на многу мал оган тестото нема да има облик на палачинка и ќе почне да се распаѓа во вашите раце.

Сега, кога ви се познати основните препораки, можете да продолжите директно до готвењето на садот.

Рецептот за вкусна црниот дроб торта

Значи, треба да ги поделите состојките во оние што ви се потребни за тестот и одделно за полнење гориво.

За тестот, земете:

• црн дроб (било кој) - 500 гр
• јајца - 2 ЕЕЗ.
• павлака 150 гр
• брашно - 0,5 чаши
• сол, бибер

  Полнење:

• мајонез - 300 гр
• лук - 3 чешниња
• моркови - 5 ЕЕЗ.
• кромид - 3 ЕЕЗ.
• зеленчук за декорација

Постапка за готвење

1. Црниот дроб е внимателно мој, на патот чистењето на сите вишоци на вените. Ние разговараме со пешкир и испратете го до мелницата за месо. За да го направите идното тесто полесно, можете дополнително да го камшикувате мешавина на мешавина на мешавина.
2. Додадовме јајца, брашно, кисела павлака, сол и бибер. Нежно измешајте го тестото за да не формираат грутки.
3. Го загреваме тава и истурајте ја мешавината со садовите. Обидете се да го ширите рамномерно слој на површината на садот.
4. Во меѓувреме, ситно исецка на кромид и три моркови. Лесно испржете го зеленчукот за да ги омекне, и кромидот станува транспарентен.
5. Лукот се пренесува преку медиумите и се меша со мајонез.
6. Подгответе ја чинијата во која треба да му служите на хепатална торта. Кога првата палачинка е подготвена, поставете ја на чинија и подмачкајте со мајонез. Врвот со зеленчук.
7. Ние ја правиме истата постапка со секоја палачинка. Некои меѓу колачињата исто така го шират бугарскиот пипер.

Други опции

Ние го донесовме наједноставниот и најчестиот рецепт, но имагинацијата на готвачите долго време излезе со некои начини да го направиме садот поразновиден и интересен.

• ако тестото за да додадете чаша млеко, тортата ќе испадне повеќе задоволувачка и светлина.
• понекогаш помеѓу палачинки од црниот дроб лежеше вообичаено, подготвено од млеко со брашно и јајца. Потоа, вообичаената салата станува шарени во сече, а деликатниот вкус на тестото го прави садот и воопшто е деликатен.
• гурманите може да се советуваат да се шират меѓу колачи, сливи, пржени шампињони или други состојки кои само ќе го поттикнат вашиот гастрономски вкус и имагинација. Некои дури додаваат омилени плодови.