- Зелен кромид - 30 гр
- Пушена црвена риба - 150 гр
- Цреша домати - 3 парчиња
- Магдонос - - По вкус
- Путер - 50 грама
- Крем 20-23% - 200 милилитри
- Тестенини - 300 гр
- Црвен кавијар - 3 лажички
Тенки прстенчиња го пресекуваат белиот дел од зелениот кромид. Црвената риба (имав лосос) ги пресече влакната на мали парчиња. Секој домат од цреша се сече на 8 еднакви делови. Ситно исецкајте мала количина магдонос. Земете длабок сад за тава или широк тенџере, топете го путерот во неа. Во загреаното масло фрламе мали прстени на кромид, пржете до мека - околу 1 минута. Додадете парчиња црвена риба, бибер и, брзо мешање, пржете околу 1 минута. Сега истурете го кремот во тенџере, намалете ја топлината на минимум и запејте го сосот околу 5-6 минути. Во меѓувреме, во врела вода е неопходно да се фрли нашата паста (јас се користи tagliatelle). За една минута пред да се подготви сосот, додадете ги доматите од цреша. Додајте ја пастата (без вода, се разбира) во тенџерето. Ние, исто така, фрламе сецкан магдонос. Нежно мешајте и отстранете од топлина. Се шири садот на чинија, украсете секоја порција со лажичка црвена кавијар и, ако сакате, свеж зеленчук. Бон апетит, гурманите! :)
Служби: 3-4