Оваа салата не само што има извонредни квалитети на вкус, туку и нејзини индекси за исхрана, лесно сварливост и содржина на целиот комплекс на витамин, поради разновидноста на зеленчук присутен во него. Па, мислам на придобивките од харинга, и не вреди да се зборува.
И така, структурата на салатата е неколку слоеви на зеленчук подмачкан со мајонез и слој ситно исечени филети од харинга. Херинг има широк спектар во однос на солење, харингата е класична без додавање на зачини во саламура, но има харинга во сенф, зачинета и сл. Оваа сорта е прашање на вашиот вкус. Ако купив харинга, а не филети од харинга, тогаш треба да се погрижите дека е право да ги одделите филетите од коските. За да го направите ова, по гребенот на рибата (од главата до опашката), не длабоко сечете и внимателно отстранете ја кожата, потоа направете парчиња од двете страни на рибата по целата должина на ниво на спој на ребрата и гребенот. Сега филето може успешно да се оддели од коските без последователна бирократија за да се изберат коските. Сега, на таблата, го филеме филето на мали парчиња, може да ги натопиш филетите во блендер, но има шанса да добиеш "риба каша", 2 секунди е доволно за да ги добиете парчињата што ви требаат во големина. Време е да започнете со зеленчук. Земеме компири, цвекло, морков, внимателно го миеме зеленчукот и ги ставаме во чорба, тоа е можно дури и во една чинија. Само ние не смееме да заборавиме дека првите компири се заварени, потоа моркови и на крајот репка. Количината на зеленчук треба приближно да кореспондира едни со други во нејзиниот волумен, така што предностите на една од компонентите кои ќе влијаат на главната состојка не излезат. Варениот зеленчук се чисти и ситно сецкан или нанесуваат на ренде (како што сакате повеќе), повторно можете да нанесете блендер. Исечете варени јајца и кромид. Сите компоненти мора да се чуваат посебно.
Сега ги има сите подготвени компоненти на "Херинг под крзнениот слој" продолжуваме да ги поставуваме слоевите. За да го направите ова, пожелно е да користите големо јадење. Редоследот на слоеви не е важно, тоа е повторно на ваша дискреција. Секој слој е залепен со мајонез. Од она што мајонезот зависи од вкусот на салатата. Исто така, како полнила, можно е да се користат разни состојки, како што е сок од лимон, разни прашоци меѓу слоевите, или површно.
Ако, според ваше мислење, салата изгледа премногу здодевна, тогаш никој не ти забранува да го украсуваш. За ова можете да го користите ситно сецкан зеленчук, разни фигурини, врежан од зеленчук, благословот за ова сега е продажба на многу форми. Креативноста и кулинарските задоволства секогаш се добредојдени, ова е посебна карактеристика на вашиот "Херинг под крзнениот палто" од салатата на вашите пријатели.
Листата на намирници за подготовка на салата "Херинг под крзнениот слој": мајонез, филе харинга 300гр, компири 5шт, цвекло 3бр, моркови 2шт, варени јајца 5кг и 2 средни сијалици.
По готвењето, ставете ја салатата во фрижидерот. Јадењето се сервира студено на масата.