- Брашно - 500 гр
- Квасец - 30 гр
- Млеко - 200 милилитри
- јајца - 3 парчиња (2 парчиња тесто, 1 парче за маснотии за торта)
- Растително масло - 130 милилитри (100 ml во тесто, 30 - за пржење.)
- Зелка - 500 гр
- Шампињони - 250 гр
- Кромид - 2 парчиња
- Сол - 1 По вкус
- Бибер - 1 По вкус
Во голем сад, истурете топло млеко, разредете, квасец, додадете шеќер и 3 лажици брашно. ставете на топло место. Кога расте опашата, додадете јајца, поголемиот дел од брашното и промешајте. Додадете го остатокот од брашното, сол и масло. Можете да го мачкате тестото со миксер. Тесто стави во поджарени јадења и даде добар пораст, obiznaya тоа 2-3 пати. Тестото е подготвено за околу 40 минути. Шампињони за миење, суво, сечење. Скршете го кромидот и печурките 5 минути. Додадете зелка, сол, зачини и пржете додека не завршите. Ставете половина тесто на садот за печење, поставете го полнењето и затворете ја другата половина. Подмачкајте го јајцето. Можете да декорирате со тесто. Оставете 40 минути и печете 180 на околу 50 минути.
Служби: 6