Растителна салата со бисквити Зеленчукот секогаш е добар, а во зимно време тие се особено неопходни за телото. Се разбира, во зима е подобро да се јаде сезонски производи: зелка, моркови, ротквица и други коренови култури, кои зачувуваат добри хранливи материи за време на долго лежење. Денес ние нудиме да се подготви салата од савајска зелка со руски. Савовата зелка е многу слична со вообичаеното белоглаво, но има полабава структура и позелена боја, исто така е многу богата со корисни супстанции, па затоа е неопходна во зима настинка. Дури и во салата постојат цреши домати, кои можете безбедно да ги купите во зима - тие се исто толку добри како и во лето - тие се полни со вкус и вкус. Значителен дел од салата може да се нарече сухарики и семе од сусам. Секоја салата со зеленчук со таква состојка како крекери, стануваат се повеќе густи и задоволувачки, што е важно во зима!
Состојки:- Савој зелка 0,5 ЕЕЗ.
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Црешани домати 100 g
- Маслинки без семиња 50гр
- Магдонос свеж 0,5 куп
- Сусам Белиот 2 суп.л-патки. л.
- Маслиново масло 3 суп.л-патки. л.
- Соја сос 1 суп.л-патки. л.
- Батон 100 гр
- Рузмарин сува 0,5 лажици.
- Путер 10 гр
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 За да ја подготвите салатата, земете ги производите: зелка од сава, слатка пиперка, цреша домати, маслинки, зеленчук, сусам, 3-4 парчиња леб за крекери и зачини.
- Чекор 2 Отстранете ја кората од лебот и пресечете ја на коцки.
- Чекор 3 Се топи путерот, додадете малку сол и рузмарин, а потоа исечете го лебот - добро измешајте.
- Чекор 4 Предгрејте ја рерната на 180 ° C и ставете ги крутоните 15-20 минути додека не златно кафеава.
- Чекор 5 Во меѓувреме, подгответе го зеленчукот. Намалување на зелка со тенки сламки.
- Чекор 6 Слатка бибер е добро да се измие, да се отстрани семето и да се исече во ленти.
- Чекор 7 Исечете ги доматите од цреша на половина.
- Чекор 8 Комбинирајте ја зелката, слатката пиперка и доматите, потоа додајте ситно сецкани зеленчук, неколку маслинки, соја сос и маслиново масло.
- Чекор 9 Измешајте ја салатата внимателно и нежно, послужете ја со семе од сусам и крутуни.