- Каранфил - 2 парчиња (inflorescence)
- Нога - 3 парчиња
- Цимет - - По вкус
- Хмели-Саннели - 1 лажичка
- Бибер мирисна - 4-6 парчиња
- Лук - 4 заби
- Вода - 200 милилитри
- Сол - - По вкус
- Слива - 6 парчиња
1. За почеток ги обработуваме пилешки нозе: ги отстрануваме остатоците од пердувите: потоа на отворен оган тие се измачуваат и темелно се мијат. Преработените бутови се стави во сад, додадете маринадата, пред-исцеден лук, исто така, додадете зачини и малку сол. 2. Во подготовката на маринадата, употребуваме свежи сливи: земаме вилушка и ја прободуваме со сливи на различни места, потоа ги фрламе во врела вода и готвиме десет минути на мал оган. Во водата до сливите додаваме каранфилче, цимет, миризлива пиперка и оцет. Потоа покријте ја тавата и покријте го на топло место. Нека целосно да се излади маринадата. Кога маринадата целосно се излади, ја филтрираме, истурете ја во тегла и чувајте ја во фрижидер. 3. На подготвениот сад за печење, кој е лесно подмачкан, шириме пилешки бутови. Маринадата, каде што лагата лежеше, се филтрира. 4. Во загреана рерна околу четириесет минути, испраќаме сад за печење со шунка. Пожарот треба да биде умерен. Приближно секои седум до десет минути целата нога е малку истурена со маринада. Откако ќе бидат извлечени и ставени во плочи. Свеж зеленчук или салата на бутовите ќе направи многу добро.
Служби: 3