Едноставни, но како вкусни рецепти од лосос: салата, стек и печена црвена риба

Тешко е да се најдат рецепти за риба, во кои има повеќе хранливи материи отколку кај салмонелите. Само сиромашните морски жители не успеаја да направат луѓе: пржете, печете, направите салати, стекови, па дури и да јадете сурови. Вкусот е секогаш различен и секогаш изненадувачки добар.

Интересен и едноставен рецепт за готвење лосос во печка со сенф и мед

Постојат неколку причини зошто рецептите на печени лосос се популарни: едноставно, брзо, вкусно и сад во голема мера се расипе. Покрај тоа, постојат интересни сорти на маринада, овозможувајќи му на месото да му даде неспоредлив вкус.

Состојки:

• Стек или рибни филети - неколку парчиња;
• Грануларен сенф - 2 суп.л-патки. лажици;
• Мед - 1 суп.л-патки. лажица;
• Сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
• Лимон цитрус - по вкус;
• Растително масло.

Подготовка:

1. Ние го подготвуваме марината: во посебен контејнер, мешајте лажица сок од лимон, мед и ситно да ја избришете кожата од овошјето (околу 1 лажичка), додадете неколку лажички сенф. Добро измешајте за да направите хомогена маса;
2. Најдете широк четка, која треба да се натопи во маринадата и да биде прекриена со риба. Завртете го лососот во филтер за храна или цврсто завиткајте го во торба и оставете да "одмори" 40 минути;
3. Додека рибата се маринира, подгответе ја фолијата за печење: маслото внатре со сончогледово масло и загрејте ја рерната на 190 степени;
4. На парчиња магацини парчиња стекови или филети, фрлаат по ваш вкус. Цврсто ја завиткајте рибата во нив и затворете ја рерната;
5. На температура од 190 степени, се пече 20-25 минути.

Како по правило, салата печена со сенф и мед се служи со пар лимонски парчиња.

Рецепт за салата со лосос и моцарела сирење и домати

Ако парче црвено филе фитил е изгубено во фрижидер и сакате нешто вкусно и светло, тогаш подготвување салата од лосос со нежни моцарела сирење и домати е најдобриот избор.

Состојки:

• Ниско-солени бадеми дел - 50 g;
• Томато - 1 парче;
• Сирење Моцарела - 30 гр;
• Павлака - 2 суп.л-патки. лажици;
• Кромид за вашиот вкус;
• Магдонос, лисја од зелена салата или друга зелена боја - по ваша дискреција;
• Сол - на вашиот вкус.

Подготовка:

1. Мој домати и исечете ги на мали коцки;
2. Филе и сирење исто така се сечат во мали коцки. Пожелно е дека големината на сите состојки на парчиња е приближно иста;
3. Исплакнете го кромидот, зеленото, лупењето и исецката;
4. Додадете ги сите исечени производи во садовите, истурете неколку лажици кисела павлака и добро се мешајте.

Лесна салата од лосос е подготвена! На сите околу сè само неколку минути.

Колку е вкусно да се готви стек од лосос во тава?

Ако сте купиле некои аппетитна риба стекови и се прашував што да се готви од лосос - одговорот е пронајден. Пржен во тава црвена риба зачинета со зачини и зеленчук - само за вкусен ручек или вечера.

Состојки:

• Лосос од лосос - 3-4 парчиња;
• Кромид - 5 парчиња;
• Морков - 3 парчиња;
• Риби зачини - по ваш вкус;
• Маслиново масло за печење;
• Сок од лимон - со 2 парчиња;
• Зелените и сол - по ваш вкус.

Подготовка:

1. Ние подготвуваме маринада: во посебен сад, измешајте сок од лимон, стеснети од две овошја, сол и бибер по ваш вкус, риба зачини. Добро се меша;
2. Во тенџере, натопи ги парчињата и истурете ги на маринадата. Затворете го капакот и оставете го 20 минути;
3. Додека месото е маринирано, ситно се исекува кромид и моркови и пржете во маслиново масло. По подготвеноста - положи зеленчук на посебна чинија;
4. Подмачкајте го тавчето со масло, загрејте го и ставете ги стеклите, пржејќи ги на двете страни. Вкупното време на готвење на рибите е околу 10-15 минути;
5. Рибата е подготвена. На посебно јадење, положи парче зелена салата, ставање пржени стек на неа, и посипете со зеленчук и зеленчук од горе.

Од лосос можете да добиете вкусни и нискокалорични јадења, кои не бараат многу време за готвење. Од мало парче филе од црвена риба и едноставен зеленчук, секогаш присутен дома, може да се добие навистина кралско јадење. Бон апетит!