- пченично брашно - 2 чаши
- пресилен квасец - 10 гр
- Посно масло - 2 предмети. лажици
- лимон - 1/2 парчиња
- слатка чај - 1 стакло
- шеќер - 1 стакло
- ванилин шеќер - 2 лажички
- сол - По вкус (малку)
Пост пунџа добро служи со чај или мрша. Подготовка: Во голема сад, измешајте го брашното, малку вода, шеќер, квасец, сол и посно масло. Месете го тестото, покријте го со крпа и нека дојде на топло место. Кога тестото е погодно, промешајте го. Повторете ја постапката два пати. Откако ќе го промешате тестото по втор пат, додадете кора од лимон и сок од лимон во тестото. Нека се зголеми тестото. Формирајте мали тестови од тестото и поставете ги на плехот за печење, намачкани со маснотии. Дајте малку бухти за да стоите. Подмачкајте ја површината на ролните со сладок чај. Загрејте ја рерната на 180 степени. Печете бухти 15 минути додека не се закопаат.
Служби: 3-4