- брашно - 250 гр
- Квасец - 20 гр
- сол - 5 гр
- Шеќер во прав - 80 гр
- Млеко - 50 милилитри
- крем - 250 милилитри
- јајца - 2 парчиња
- Путер - 130 гр
- Ванила шеќер - 10 гр
- жолчки од јајце - 3 парчиња
Загрејте го млекото, потоа се става во сад со 50 ml крем и 30 g шеќер во прав. Додадете 250 гр брашно, 20 гр квасец, 2 јајца. Се меша со миксер, а потоа постепено додадете 130 гр путер. Продолжете да мешате неколку минути додека смесата не е униформа. Ставете го тестото под влажна крпа на топло место 2 часа. Во меѓувреме, подгответе го кремот: Во сад се мешаат 50 g шеќер во прав, 10 g ванилин шеќер, 3 жолчки од јајце и 200 мл крем. Кога тестото е погодно, подели го на два дела. Ставете ја секоја половина во сад, рамномерно распоредувајте, покријте со крпа и оставете го еден час. На крајот од овој период, загрејте ја рерната на 200 ° C. На тестото направете мал ритам за кремот. Истурете половина од кремот во центарот на секоја торта и ставете ја во рерната. Извадете ја од рерната кога пунџата е златно-кафеава, по околу 25 минути.
Служби: 2