Како да направите слатки цимет ролни во шведски, рецепт

Цимет е прекрасен зачин кој е идеален за изработка на различни производи од пекарски производи. Најчесто се користи како полнење за слатки ролни и бухти. Тоа им дава на домашниот печење посебен вкус и неверојатен вкус. Денес ние ќе го споделиме со вас рецепт за цимет ролни на шведски или како што се нарекуваат во татковината на kanelbuller. Шведските циметни ролни се направени од тесто од квасец и се многу воздушни и ароматични. И рецептот за готвење kanelbuller е прилично едноставен и ги вклучува достапните состојки.

Како да се пече цимет ролни во шведски, рецепт

За да се подготват шведски ролни ќе ви бидат потребни следните состојки:

за тестот

• сува квасец - 3 пакувања
• шеќер - 3 лажици.
• млеко - 500 мл
• Путер - 250 гр
• сол - 0,5 лажици.
• брашно - 1 кг

за пополнување

• шеќер - 3-4 суп.л-патки. л.
• цимет - 3-4 ст. л.
• путер - 1 суп.л-патки. л.

Исто така, за декорација на бухти треба 1 јајце и бадеми трошка.

Метод на подготовка

1. Се топи микробранова печка во микробранова печка или во водена бања.
2. Додајте топло млеко (околу 37 степени) на течното масло.
3. Сува квасец се меша со 1 лажиче. шеќер. Во добиената мешавина, додадете малку млеко, добро се мешајте и комбинирајте со останатото млеко и путер. Оставете 5 минути.
4. Откако квасецот е малку инфузиран, додадете брашно, шеќер и сол во течната основа. Измешајте го тестото и покријте го со крпа. Оставете го тестото на топло место по половина час, за да се појави и да се зголеми волуменот.
5. Додека тестото се појавува, можете да подготвите пополнување за идните бухти. За да го направите ова, едноставно промешајте шеќер и цимет.
6. Откако тестото се приближи, можно е да се започне со подготовка на шведски ролни. Поделете го тестото на два идентични делови. Се тркалаат секоја половина од тестото во слој од 2-3 см и масло со путер.
7. Нежно поставете го полнењето од цимет и шеќер на тестото и рамномерно да го дистрибуирате.
8. Се тркалаат секој дел од тестот во ролна. Исечете го ролот на мали парчиња, дебели приближно 3-4 cm.
9. Стави бухти на лист за печење покриен со пергамент, се сече нагоре.
10. Подмачкајте ги бухти со тепан јајце и посипете ги со бадем чипс.
11. Се пече во загреана рерна до 220 степени до златно-кафеава, околу 20-25 минути.

Служат како слатки цимет ролни со зелен чај или млеко.

Ако сакате, цимет може да биде малку "разредена" со кардамон - ова ќе им даде на шведски бункер пикантност. Ако немате бадеми, можете да го замените со други мелени ореви или обичен шеќер. Бидете сигурни дека ќе се обидете да готвите традиционалните циметни ролни на шведски според нашиот рецепт со фотографија и вашите роднини ќе бидат неискажливо благодарни за таков вкусен десерт.