Пилешки ролни Има многу начини да се подготват ролни од месо и многу пломби. Овој пат ќе застанеме на една верзија, подготвена од пилешко филе, полнета со тенок парче шунка и варено јајце. Пилешки ролни се класичен на италијанскиот втор курс. Познат по својата варена шунка, Италија не го остава без внимание, често користејќи ги во своите вкусни креации. Овие ролни може да се наречат јадење за исхрана, бидејќи се засноваат на диетално пилешко месо од гради. Тие се готват во рерната, така што воопшто не се масти и се одлични за вечера. Како гарнир, пире од компири или леќата се совршени. Па, воопшто, да одлучите - ова уникатно јадење е одлично за сè! Бон апетит!
Состојки:- Пилешко филе 700г
- Јајца на пилешко 4 ЕЕЗ.
- Шунка 150 гр
- Маслиново масло 1 суп.л-патки. л.
- Breadcrumbs 4 суп.л-патки. л.
- Магдонос свеж 1 куп
- Пармезан 20 г
- Маслиново масло 0,5 лажици. л.
- Чекор 1 За подготовка на ролни ќе треба пилешко филе, варени јајца, шунка, исечени во тенки слоеви, сол, пипер. За декорација, ќе треба Пармезан сирење, лебници, магдонос и малку маслиново масло.
- Чекор 2 Победи малку пилешко филе, исечете ги претходно зготвените и ладни јајца. На парче филе, ставете слој од шунка и сецкани јајца, покријте го со друг слој шунка. Те молам сол.
- Чекор 3 Преклопете ги ролните и заштитете ги со чепкалки за заби на неколку места за да не се отворат.
- Чекор 4 Подмачкајте го садот за печење со маслиново масло и поставете ги ролните. Ставете ја во рерната на 190 ° C. По 10 минути, отстранете ја мувла и флипувајте ги ролните.
- Чекор 5 Во меѓувреме, подготви декорација. Скршете ги трошките од лебот до златно кафеава боја.
- Чекор 6 Користете го процесорот за храна за да ги измешате состојките: измешајте ги дупките со магдонос и рендано сирење Пармезан. Додадете малку маслиново масло.
- Чекор 7 Добро е да мелете за да добиете хомогена маса.
- Чекор 8 По половина час, проверете дали ролните треба да бидат подготвени. Служат, напојување на варен сос!