Пилешки вреќи со тиквички

1. Подгответе го долниот дел од ногата. Исплакнете ги и исушете ги малку. Внимателно излупете го дршката и o Состојки:

• Пилешки кациги - 6 парчиња
• Сквош - 1 парче
• Јајца - 2 парчиња
• Лук - по вкус
• Сол, бибер - По вкус
• Растително масло - по вкус (за пржење)
• Дрвени трошки - По вкус

Инструкции

1. Подгответе го долниот дел од ногата. Исплакнете ги и исушете ги малку. Внимателно отстранете ја кожата од штитник и отсечете го врвот на коската. Добијте еден вид торба. 2. Одделете го месото од коските и поминете го месото за месо. Сквош за миење. Ако тиквички се големи, отстранете ја кожата од неа. Ако е млад, тогаш користете го целосно. Тиквички и каранфилче од лук решетки на парична казна ренде. Во посебен сад, се меша пилешкото месо, рендан тиквички и лук, јајца. Се меша сè додека не се изедначи, сол и бибер. 3. Излезе многу вкусна фармерка. Оваа кутија треба да се стави во торбички од кожата. 4. Во тава, топли растително масло. Во посебен сад, додадете трошки. Добро е да се тркалаат секоја кеса со трошки. Ставете пилешки вреќи во путер и добро ги пржете на секоја страна. Секоја страна на пржеството за пржење околу 6-7 минути, додека не се добие добар руменило.

Служби: 6