- брашно - 2 чаши (или 2 чаши брашно за пиперки)
- прашок за пециво - 1 лажичка
- сол - 1/4 лажички
- несолен путер, собна температура - 16 ул. лажици (2 стапчиња)
- шеќер - 1 чаша
- големи јајца, собна температура - 4 парчиња
- екстракт од ванила - 1 лажичка
1. Загрејте ја рерната на 160 степени со шалтер во центарот. Подмачкајте го садот за леб со масло. Ставете го обликот на две плехови за печење, еден на врвот на другиот. Измешајте го брашното, прашокот за пециво и сол во голема чинија. Во друга голема сад се меша путерот и шеќерот со голема брзина до кремска конзистентност, околу 5 минути. 2. Намалете ја брзината на мешачот на средно. Додајте ги јајцата едно по едно, со 1-2 минути по секое додавање. Додајте екстракт од ванила и победи. Намалете ја брзината на миксерот на ниско ниво и додајте мешавина од брашно, не претерувајте премногу долго. Можете исто така да го мешате тестото со рака или со гумена шпатула. Ставете го тестото во подготвена форма, израмнете ја површината со шпатула. 3. Ставете ја калапот во рерната и проверете ја чашата за околу 45 минути. Ако премногу брзо се замара, слободно ја покријте со фолија. Ако користите просечна форма, ќе ви треба околу 70-75 минути за да се пече торта; ако користите мала форма - околу 90 минути. Торта е целосно подготвена кога ножот вметнат во центарот излегува чист. Извадете го тортата од рерната и оставете да се олади во форма 30 минути. Свртете го тортата над садот и оладете на собна температура. Исечете ги парчињата и сервирајте. Чување на колачот завиткани 5-7 дена на собна температура или до 2 месеци во фрижидер.
Служби: 8