- брашно - 1 стакло
- пченични трици - 1/2 чаша
- прашок за печење за тесто - 1 стакло
- сода - 1/2 чл. лажици
- цимет - 1/2 чл. лажици
- сол - 1/2 ст. лажици
- јајце - 1 парче
- банани - 1 стакло
- слатки шеќер - 1/3 стакло
- јагоден јогурт - 1/4 стакло (маснотии)
- масло од репка - 2.5 ст. лажици
- екстракт од ванила - 1 ст. една лажица
- јагоди - 1 стакло (свежо или замрзнато)
1. Подгответе 12 калапи за cupcakes - алуминиум или силикон, по ваш избор. Подмачкајте ги со маснотии или сончогледово масло. 2. Во голема сад, се меша брашно, пченични трици, прашок за печење, сода, цимет и сол. 3. Во сад со средна големина, победи јајцата, компирот од банана, шеќерот, јогуртот, маслото од репка (или неговиот аналог) и екстрактот од ванила. 4. Измешајте ја јајце-бананата маса и суви состојки додека не се добие хомогено тесто. Внимателно измешајте половина чаша јагоди во тестото. 5. Поделете го тестото во 12 калапи. Врвот со секоја порција рамномерно ги става останатите јагоди. 6. Печете мафини во загреана рерна на 190 степени Целзиусови 18-20 минути. За да ја проверите подготвеноста, прободете ја пиперката со чепкалка за заби. Ако остане чист, тогаш десертот е подготвен. 7. Извадете ги подготвените кекки од рерната, оставете ги малку да се изладат, извлечете ги од калапите. Послужете со млеко или со друг пијалок.
Служби: 6