- омекнат путер - - по вкус (за подмачкување плочи за печење)
- суво грозје - 2 чаши
- шеќер - 1 стакло
- пченкарен краставица - 1 лажичка
- јаболков - 1/2 чаша
- брашно - 2 1/2 чаши
- сода - 1 1/4 лажички
- сол - 1 1/4 лажички
- растителни масти - 1 1/4 лажички
- светло кафеав шеќер - 1 1/4 лажички
- големо јајце - 1 парче
- екстракт од ванила - 1 1/4 лажички
- овесни снегулки - 2 1/2 чаши
Загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте ги листовите за печење, издвоени. Подгответе го полнењето. Измешајте ги суво грозје и шеќер во преработувачот на храна до конзистенција на пире од компири. Стави во тенџере. Погоди пченкарен скроб во 1 чаша ладна вода. Додај на масата од суво грозје. Додај јаболков јаболк. Гответе на средна топлина, мешајте додека смесата не се згусне и шеќерот се раствора околу 6 минути. Оставете да се излади целосно. Направи го тестото. Измешајте заедно брашно, сода и сол во сад, издвоени. Додајте растителни масти и победи со миксер со средна брзина додека не се изедначи. Додајте кафеав шеќер и размачкајте 2 до 3 минути. Додадете јајце и ванила. Намалете брзина и додадете мешавина од брашно. Додајте овесни снегулки и се меша. Се шири половина од тестото на подготвен лист за печење. Едноставно пополнете го тестото со суво грозје. Исплакнете го преостанатото тесто со прстите над врвот на полнењето, нежно притискајќи надолу. Се пече до златно кафеава, околу 35 минути. Оставете да се излади целосно во лист на решетката. Исечете ги на 30 квадрати. Тортите може да се чуваат во запечатени садови на собна температура до 5 дена.
Служби: 30