Зюкини - зелено барел Зукини дојде во Европа благодарение на Кристофер Колумбо од Америка. Младите тиквички во раната пролет се многу вкусни и здрави, бидејќи содржат многу витамини и органски киселини. Сакате да изгубите тежина? Седи на диета од овој прекрасен зеленчук! Но, еден услов: тие треба да се јадат сурови. Денес ние ќе ви понудиме рецепт за готвење тиквички - "русула". Не грижете се, за 15 минути сите ќе го испратиме зелката во рерната, но не повеќе. Рецептот е многу едноставен за подготовка. Не трошете време. Влезете во кујната и создадете ремек-дело за здрава храна!
Состојки:- Courgette 4 ЕЕЗ.
- Cilantro свежи 1 куп
- Маслиново масло 20 мл
- Дрвени трошки 30 гр
- Лук сушени гранулирани 2 g
- Пипер црна основа 1 нотка
- Сол 2 нотка
- Чекор 1 За да го подготвиме јадењето, ќе ни требаат млади тиквички, еден куп цилинтро, сушен гранулиран лук, црн пипер, сол, маслиново масло и трошки.
- Чекор 2 Измијте ги и исушете ги тиквичките. Исечете ги заедно и низ стапчињата.
- Чекор 3 Свиткајте ја тиквичката во длабок сад и посипете со сол. Оставете 5 минути.
- Чекор 4 Додадете го гранулираниот сушен лук на тиквички (по желба, може да биде свеж, само ситно сецкан) и црн пипер (кој сака зачинети јадења).
- Чекор 5 Cilantro зелена, сува и ситно се исецка. Се мешаат со тиквички, истурете ги со масло и оставете 5 минути марината под капакот.
- Чекор 6 Подгответе ја тавата. Се шири на неа тиквички, лепење во лебници. Ставете ја во загреана печка и печете на температура од 180 ° C точно 15 минути. Препорачувам да служам тиквички со катран-сос сос.