- Компири - 4 парчиња
- Кромид - 1 парче
- Путер - 2 уметност. лажици
- Лук - 1 заб
- Зачини - - По вкус (пиперка, мајчина душичка)
- Зелена - - По вкус
- Сол, бибер - - По вкус
- Месо подготвени - 300 гр
Ние чистиме компири и кромид. Ние ги исекуваме компирите во коцки со средна големина, кромид - доволно мал. Загреваме малку путер во тенџере, ставете компири, пржете на 4-5 минути на средно висока топлина. Потоа намалете го огнот до средно, додадете кромид. Промешајте и пржете 10-15 минути на средна топлина се додека компирот не е целосно подготвен. Не заборавајте да се промешува постојано. Во меѓувреме, за коцки со средна големина, исечете го готово месо - рифови, стекови или нешто друго што остана по вчерашната вечера. Кога компирот е скоро подготвен, додајте ситно сецкан лук во тава. Ние готви една минута пред појавата на вкус на лук. Додајте го месото на месо на коцки. Кога компирот, кромидот и месото се темелно мешани, додајте малку, некаде половина чаша, вода. Додајте ги зачините, солта, бибер и варете додека водата не испари. Конечно, додаваме ситно сецкани зелени, мешаме - и отстрани го од огнот. Пржени компири со месо се подготвени. Бон апетит!
Служби: 4