- Свинско филе на коската - 05-1 килограм
- Сало - 50-100 гр
- Lubistok - 1 парче (бујна група)
- Лук - 5 Зубчиков
- Сол, бибер - - По вкус
- Бело вино - 3 ул. лажици
Исечете го месото темелно. Суви и пирси на неколку места и направете внатрешен засек (џеб за полнење) со нож. Потоа правиме пополнување. за ова, ситно намалување на маснотии, lyubovok и лук. Се меша сè, зачини со сол и црн пипер. Негување на џебовите и преврзување на месото со нишка околу периметарот. На плочата за печење, премачкајте ја фолијата. на него изложени месо и гроздовете на љубовта. Да се прелива белото вино. Ние го испраќаме месото во загреана рерна до 200 степени и се пече околу 40-60 минути. Послужете ја садот со зеленчук.
Служби: 2