Нога во соја сос предлагам да пробате многу едноставен рецепт на печена шунка, која секогаш излегува сочно и нежно. Благодарение на соја од соја, пилешкото месо добива ориентални белешки, мед карамелизира златна кора, а кечап дава сладок солен комбинација на исчезнатото киселост. Пилешко месо не треба да се солени, благодарение на соја од соја, пилешкото е совршено солено, како да апсорбира колку што е потребно сол. Маринадата од соја сос од мед и кечап се претвора во полноправно сос сос, за што може да се истури гарнир.
Состојки:- Пилешко бедро 3 ЕЕЗ.
- Пилешки кадифе 3 ЕЕЗ.
- Соја сос 70 мл
- Мед 30 гр
- Кечап 50 мл
- Чекор 1 За готвење, ќе ви требаат: пилешки бутови и кожи, сос од соја, мед и кечап.
- Чекор 2 Пилешки бутовите исплакнете под проточна вода и исечете ги на делови.
- Чекор 3 Во мала чинија, комбинирајте ги состојките на марината: соја од соја, мед и кечап, измешајте додека медот не се раствори.
- Чекор 4 Стави парчиња пилешко во калапот за печење на кожата надолу, како и во иднина ќе треба да се претворат на парчиња.
- Чекор 5 Истурете го пилешкото со маринада и ставете го во рерната, загрејте до 200 C.
- Чекор 6 По 25 минути, извадете го пилешкото и фрлајте го секое парче.
- Чекор 7 По уште 25 минути, печеното пилешко во сос од соја со мед и кечап е подготвено. Сосот што останува за време на печењето може да се нанесе во сад за јадење и да служи во гарнир.