Печени пилешки со мајчина душица

Измешајте ги листовите на мајчина душица (гранчиња може да се фрлат, или можете да го ставите во сад за печење Состојки:

• Тим - 25 грама
• Лук - 8 заби
• Лимони - 1,5 парчиња
• Компири - 1 килограм
• Маслиново масло - 75 милилитри
• Соленото море - 1 лажичка
• Пилешко - 1 парче

Инструкции

Измешајте ги листовите од мајчина душица (гранчиња може да се фрлат, а може да го ставите во садот за печење со пилешко - за мирис), сецкан лук, маслиново масло и сол. Додај сок од половина лимон, се меша добро. Кокошката треба внимателно да се измие, исцеди и да се стави во пластична кеса. Истурете ја марината во торба со пилешко. Пакетот е цврсто затворен и пресврт-пресврт, така што маринадата е рамномерно распоредена низ пилешкото. Го оставаме пилешкото во маринадата 3 часа. Маринирајте го пилешкото на ладно место. Ние го земаме киселото пилешко од торбата, ставете го во садот за печење. Во внатрешноста на пилешкото ставете го лимонот (цела, но прободена на некои места со вилушка или нож), неколку чешниња лук (цела) и неколку гранчиња на мајчина душичка. Вметнуваме во компирот компири, пилешко готвачи на половина подготвеност, посеан со маслиново масло одозгора - и ставете го во рерната. Печете 1-1,5 часа на 190 степени. Готово. Бон апетит;)

Служби: 3