Лесно торта Десертот е секогаш мал празник! Јогуртот торта не е исклучок, тоа е светлина во вкус и подготовка, полн со овошје и многу освежувачки во текот на летото. За да ја направите оваа торта, треба да земете дебел јогурт (5-8% содржина на маснотии), омилено овошје (денес имаме киви и банани) и ореви или бадеми за декорација. Како торта ќе се скрши колачиња со додавање на путер. Колачињата може да се мешаат со рака (наједноставниот, но исто така и процес кој го троши трудот), во мешалка или ставете го во торба и правилно се тркалаат со тркалачки игла - резултатот во која било опција ќе биде приближно ист! За да направите јогуртска торта, задолжително користете пергамент хартија - ова ќе го олесни и без проблеми да го извлече десертот од мувла. Оваа торта е замрзната, па не заборавајте да ја покрие со храна филм, бидејќи тоа лесно може да "влече во" несакани мириси од замрзнувачот.
Состојки:- Колбаси од бисквити 200кг
- Путер 70 гр
- Киви овошје 4 ЕЕЗ.
- Банани 2 ЕЕЗ.
- Јогурт 500 ml
- Шеќер 70 гр
- Сок од лимон 1 суп.л-патки. л.
- Желатин 4 лажици.
- Водата варени 0,5 лажици.
- Киви овошје 2 ЕЕЗ.
- Бадести ливчиња 40 g
- Чекор 1 За да направите торта, земете киви, банани, шеќер, дебел јогурт, колачиња, путер и бадести ливчиња за декорација.
- Чекор 2 Исечете ги колачињата во трошки и додадете омекнат путер (ако маслото е цврсто, тогаш тоа може да се топи во водена бања).
- Чекор 3 Измешајте сè во хомогена маса.
- Чекор 4 Преклопете ја формата со пергамент и ставете ги бисквитите во тортата. Ставете го работното парче во фрижидер најмалку 30 минути.
- Чекор 5 Истурете го желатин 0,5 чаши вода и оставете го да отече 25-30 минути.
- Чекор 6 4 Киви чисти и се сече на коцки.
- Чекор 7 Комбинирајте киви, сок од лимон и шеќер.
- Чекор 8 Загрејте сè на средна топлина 2-3 минути, така што кивите го извадиле сокот и потоа се изладиле.
- Чекор 9 Истурете желатин и јогурт во добиениот сируп.
- Чекор 10 Измешајте сè добро.
- Чекор 11 На торта стави 1-2 намали банана.
- Чекор 12 Потоа истурете ја целокупната маса на јогурт и ставете ја да замрзнете во замрзнувачот 6 часа или преку ноќ.
- Чекор 13 Отстранете ја подготвената торта од калапот и внимателно отстранете ја пергамент.
- Чекор 14 Гарнирајте киви парчиња и лесно печени бадеми.