Кој рече дека правото на јадење е невкусно? И тука и обратно! Здравата храна во никој случај не треба да биде здодевна и да биде невкусна. Дури и нутриционистите и тренерите за фитнес препорачуваат додавање на неколку суви зачини на садовите, бидејќи покрај вкусот и вкусот, им даваат многу маснотии и здрави супстанции во нивната храна. Една мала нотка на мешавина од "италијански билки" го претвора потколен ориз во вкусна храна, и диететски леќата без сол во вкусна гарнитура.
Сувата билка, свежи билки и зачини се богати со антиоксиданти, витамини, минерали. Заштита од формирањето на клетките на ракот, зголемување на тонот на крвните садови, подобрување на бојата на кожата, состојбата на косата. Колку повеќе великодушно ќе го зачините јадењето, толку повеќе добро и вкус ќе го добиете.
Сите билки и зачини понудени во нашата статија лесно се наоѓаат во супермаркетите или во зачини во приватни продавници.
Супер зачини за супер-здрава храна
Чиста пиперка
Одличен начин за растерување на вашиот метаболизам! Топол чили има богат хемиски состав, меѓу кои супстанцијата "капсаицин" се ослободува:
- Ги подобрува процесите на варење
- Нормализира киселоста на желудечниот сок
- Стимулира производство на ензими кои согоруваат маснотии
- Спречува формирање на згрутчување на крвта во крвните садови
- Антивоспалителен агенс
- Ги уништува клетките на ракот
Во спортот и медицината, чили во прав се користи како биоактивен додаток за маснотии. Чили пиперка е најдобра замена за црн пипер за љубителите на возбудувања.
Шафран
Шафран ќе биде доволен на врвот на ножот, така што секое јадење ќе стане вкусно вкусно. Предноста на зачин во голема содржина на манган, кој козметолозите сметаат за фантастичен микроелемент за здрава кожа. Покрај тоа, на лицето му е потребен дневен внес на манган од производи за добро функционирање на телото.
- Стимулира производство на колаген
- Отпушта токсините од клетките на кожата
- Заштитува од УВ зрачење
- Го намалува количеството на холестерол во телото
- Го регулира производството на гликоза
- Нормализира липидниот метаболизам и ја спречува акумулацијата на вишокот маснотии
- Активира активност на мозокот
Цимет
Поради некоја причина, веднаш го претставивме Божиќното кафе, пита од јаболка под карамелен сируп со цимет, грозје и варено вино. А ти? :) Топол и пријатен зачин содржи супстанции кои согоруваат маснотии, железо, калциум и манган. Витамини од групата Б и витамин Ц. Цимет се користи не само во диететологијата, туку и во традиционалната медицина. Еве зошто:
- Нормализира работата на гастроинтестиналниот тракт
- Чај со цимет го отстранува надуеност и надуеност
- Силно го дисперзира метаболизмот
- Испушта токсините од црниот дроб и бубрезите
- Исцелува внатрешни воспалителни процеси, на пример, циститис
- Превенција на дијабетес мелитус
- Ја зајакнува видот и меморијата
- Кафето со цимет ја олеснува менструалната болка
- Зајакнува имунитет
И цимет е подеднакво корисен во чај, и во торта, и во тинктура.
Кари
А омилен Индискиот Леќата на кулинарски специјалисти, која ги дополнува и колачи, месни јадења, па дури и топли пијалаци. Во 1992 година, научниците откриле дека маснотијата на кари, како и зачинот го намалува холестеролот во крвта, не дозволува формирање на масни плочки на ѕидовите на крвните садови. Има неколку корисни дејства:
- Ја подобрува работата на желудникот и цревата
- Делува како антибиотик и ги уништува патогените бактерии
- Зајакнува имунитет
- Го спречува развојот на Алцхајмерова болест и други болести на централниот нервен систем, мозокот
- Ја забрзува регенерацијата на коскеното ткиво
- Стимулира формирање на нови крвни клетки
- Силен антиоксиданс
Свежи билки, кои не можат да се раздаваат
Василиј
Лисјата на свеж босилек се природен начин за млади и добра фигура. Ензими во својот состав изгоруваат маснотии, го подобруваат метаболизмот и го продолжуваат животот на клетките. Витамини, есенцијални масла и елементи во трагови го зголемуваат имунитетот, го одложуваат растот на клетките на ракот, ги убиваат бактериите во устата и го штитат од кариес / лош мирис. Една студија на британските научници во 2012 година откри шокантно својство на босилек - го инхибира развојот на ХИВ. Тревата е корисна и во свежа и во суви форма.
Магдонос
Како дете, бабите и мајките велат "јадете магдонос!". И тие се 100% во право. Во магдонос, огромна количина манган, калиум, витамин К и магнезиум. Ги зајакнува коските и тетивите. Интересно зеле во содржината на флавонол - мирицитин - го спречува развојот на рак на кожата.
Коријандер
Проблеми со кожата - егзема, габа, постојана сувост? Додај повеќе свежи коријандер на вашата исхрана! Билка е позната по своите антифунгални, антисептични и антиоксидантни својства, кои ја отстрануваат причината за болестите. Во диететиката, коријандер се користи за подобрување на апетитот и нормализирање на варењето.
Ѓумбирски корен
Користете сува ѓумбир во прав за чај, како зачини. И, исто така, свеж корен се сече на парчиња и прави тинктури, додадете за време на готвењето. На својствата на ѓумбир може да се каже бесконечно, ние листа на повеќето корисни:
- Го зголемува апетитот
- Ги отстранува металоиди, цревната колика и спазмите
- Исфрла отрови и токсини од црниот дроб и крвта
- Моќен имуностимуланс
- Го спречува депонирањето на холестеролот на ѕидовите на крвните садови
- Дисперзира метаболизам
- Има масти горење ефект
- Тони
- Применуваат за прекршување на тироидната жлезда
- Спречува формирање на клетките на ракот
На масти горење производи достапни за секого
Jalapeno пипер
Мексиканската пиперка е слична на чили. Посветен незрело, зелено овошје во суровата форма. Додај во супа, месо. Навивачите кои ги прогонуваат пупките за вкус јадат јалапенос целосно. Помага во хемопоезата, го подобрува варењето, дава брзање на живост. Го намалува холестеролот, го зајакнува имунитетот.
Лук
Ова не е само лек број 1 против вампири, но исто така и силен имуностимуланс. И, исто така, лукот го намалува холестеролот и крвниот притисок. Убива микроби и лечи настинки, воспалителни болести. Применет за подобрување на апетитот и метаболизмот. Нормализира цревната микрофлора.
Кромид
Додајте кромид прстени на свежи салати секој пат! Ова е најевтиниот начин да се заштитите од вируси и да го снабдите телото со витамин Ц, фолна киселина.
Салата
Друг прифатлив диететски производ. Јадете зелена салата секој ден со гарнир и месо. Тие се богати со фолна киселина, витамини А, Ц, Д. Сокот од салата е пропишан за да се врати работата на желудникот и цревата по нарушувања и дисбиоза, за да се намали холестеролот. И минералите во салатата ја зајакнуваат косата. И последниот неоспорен факт во корист на салата за слабеење е 100 грама само 12 килограми! Изберете ги вашите омилени зачини, зачини, зеленчук и додајте во вашата храна секој ден. Губењето на тежината треба да биде вкусно, сочно и светло