Зачинета морков Искрено, пред неколку години, само со спомнувањето на варени моркови, добив губинки ... од ужас! Но сето тоа се промени кога го открив овој едноставен начин за готвење моркови! Готвени за неколку моркови ги задржува своите корисни квалитети и светла боја, а додавањето на лук и ѓумбир му дава оригиналност и дополнителен вкус! Можете исто така да додадете лажичка виски или други "пушеле" алкохолни пијалоци, давајќи дополнителен вкус! Овој гарнир ќе ви биде на ваш вкус и големи и мали, и ќе ви наплати со витамини и енергија!
Состојки:- Моркови 500 гр
- Лук 3 дентикули
- Свеж ѓумбир 3 лажиче.
- Маслиново масло 1 суп.л-патки. л.
- Сол 1 нотка
- Коњак 1 лажица. л.
- Чекор 1 За да го подготвите садот ќе треба моркови, маслиново масло, лук, ѓумбир, сол и коњак.
- Чекор 2 Исчистете ги морковите и исечете ги на кругови.
- Чекор 3 Стави го моркови во пароброд и готви додека не заврши. Имам пароброд без притисок, па затоа траеше околу 15 минути.
- Чекор 4 Фрај лук и рендан ѓумбир во маслиново масло, и додадете варени моркови. Додајте коњак, ако сакате, и нека испари. Дајте малку повеќе сокови од лук и ѓумбир, сол, бибер и служат топло.