Порција пица Таквите мини пици се посоодветни во вид на закуски на прослава отколку како дневно јадење. Или, да речеме, решивте да одите на пикник - да подготвите такви "сендвичи" за закуска. Тоа е вкусно, убаво и интересно! И, се разбира, може да се направи кутии: сирење, колбаси, телешко месо, пилешко или зеленчук. Тука сè зависи од вашите лични преференции. Обрни внимание на сос од домати - тоа е малку подобрено, пробано и одобрено! Италијанците обично го готват овој сос базиран на концентрат од домати, но свежи домати може да се донесат во оваа состојба. И, исто така, обрнете внимание на фактот дека овој рецепт се потпреме. Бон апетит!
Состојки:- Пица тесто 200 гр
- Кромид пурпурна 1 ЕЕЗ.
- Тим (Тим) сува 0,5 лажици.
- Шеќер 1 лажиче.
- Сол 4 нотка
- Маслиново масло 1 суп.л-патки. л.
- Домати 300 гр
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Василиј пурпурна свежо 0,25 гр
- Лук 3 дентикули
- Шеќер 1 лажиче.
- Сол 0,5 лажици.
- Чекор 1 За да се подготват мини пици, подгответе го: тесто за пица, 1 голем црвен кромид, пиперка, домати, босилек, овошје мајчина душица, лук, маслиново масло.
- Чекор 2 Измијте ги доматите и пиперката. Отстранете ја јадрото од слатка пиперка. Зеленчук големи исецки и мелење со блендер на хомогена маса.
- Чекор 3 Излупете го лукот. 2 каранфилче сече на ленти. 1 забен дел ќе ни се најде подоцна.
- Чекор 4 Предгрејте ја тавата и истурете 2 лажици маслиново масло. Ставете лук и пржете околу 2 минути. Потоа додадете 1 лажичка шеќер без слајд и држете уште 1 минута. Не дозволувајте лукот да гори.
- Чекор 5 Истурете ја доматската смеса, додајте сол и заковајте додека течноста испарува. Потребни се околу 15-20 минути.
- Чекор 6 Одделете ги листовите од босилек од стеблото, измијте и исечете со нож.
- Чекор 7 Ставете го сос од домати во сад, додадете сецкан босилек и истиснете го преостанатиот чеснок. Маса на мешалка до хомогена маса. Сосот е подготвен.
- Чекор 8 Излупете го кромидот и исечете ги на парчиња. Тие не треба "да се распаднат".
- Чекор 9 Предгрејте ја тавата, додадете маслиново масло и пржете го прстот на кромидот 3 минути на секоја страна. Потоа посипете со сол, мајчина душица и шеќер. Држете за 1 минута и отстранете ја од топлина. Вклучете ги кроковите најудобно со кулинарските клешти.
- Чекор 10 Се тркалаат тестото и формираат 8 кругови, со иста големина. Ставете ги на пергамент хартија.
- Чекор 11 Згодно маснотии секој круг со сос.
- Чекор 12 На мини пица место кромид и се пече на 180 ° C за 10-15 минути.
- Чекор 13 Мини пици служеле топли или ладни.