- Путер - 6 уметност. лажици
- сушени боровинки - 1 1/2 чаши
- Шеќер во прав - 1/4 чаша
- брашно - 1 чаша
- Големи јајца - 2 парчиња
- гранулиран шеќер - 3/4 стакло
- сок од лимон - 1/4 чаша
Загрејте ја рерната на 160 степени. Подмачкајте го квадратчето за печење и оставете го настрана. Во средна тенџере комбинирате малини и 2 чаши вода, доведете до вриење. Намалете ја топлината на средно и варете, мешајќи додека водата не се апсорбира околу 25 минути. Здроби ги брусниците во блендер, ставете ги во сад и оставете ги настрана. Измешајте го шеќерот во прав и 3/4 чаши брашно во чинија. Додајте масло и камшик со миксер при мала брзина. Ставете го тестото во сад за печење. Се пече до златно кафеава, околу 20 минути. Оставете да се олади на решетката. Избегнувајте јајца и гранулирајте шеќер додека не се излади Додадете сок од лимон, размахване. Додадете ги преостанатите 1/4 чаши брашно и се меша. Намалете ја температурата во рерната на 150 степени. Ставете го мешавината од брусница на подготвеното тесто. Се прелива преку мешавината на лимон. Печете околу 40 минути. Да се олади на скара 40 минути. Студејте 4 часа. Пред сервирање, се сече на плоштадите и посипете со шеќер во прав.
Служби: 16