Денес, на интернет, можете да најдете многу различни рецепти на plov кои се позајмени од различни народи: Азијци, белци, Индијци, Шпанија и така натаму. Некои јадења имаат многу голема сличност со plovom.На пример, кубански поло conorros, италијански рижта и други.
Подгответе вкусен пилаф - вистинска уметност, која е неопходна за учење. И за да го совладаме во совршенство, ни треба пракса и искуство. Адела има потреба од рецепти и различни, за да можеш да одлучиш кој сакаш. Во оваа колекција ќе најдете 9 од најпознатите вкусни рецепти на pilaf, кои ќе дојдат од душата.
Pilaf «асортиман со зеленчук»
За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат: две чаши, 2 домати, 2 моркови, 1 кромид, 2 броколи, 1 слатка црвена пиперка, лук и зеленчук и сол по вкус. За пржење се препорачува употреба на растително масло.
Подготви "зеленчук избрани" е многу едноставна. Земете го котелот од дното. Рајс добро исплакнете и ставете на оган, суво и сол. На тивок оган, измешајте го оризот додека не испари сета влажност. Потоа, истурете 3,5 чаши врела вода во тенџере и готкувајте ориз додека не се подготви.
Додека ориз е подготвен, подгответе го зеленчукот: исечете го кромидот, пиперките, морковите, брокулите и доматите и испржете се во растително масло. Потоа додадете зеленчук на ориз. Потоа, pilaf мора да биде темелно мешан, покриен со капак и чорба за 5-8 минути. Во готовиот сад, додадете лук изелен. Бон апетит!
Пилаф со тиквички
За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат: 1 чаша, 1 кромид, 3 свежи тиквички, зелена боја, сол по вкус, 2 чаши варена вода, 2 лажици. лажици растително масло. За сос: половина килограм домати, 1 лажиче. брашно од изохара, целер, сол.
Прво, излупете го сквошот и исечете ги. Потоа, исечете го кромидот и пржете го во растително масло со тиквички. Додајте го измиениот ориз и 2 чаши зовриена вода на крцкавиот кромид и тиквички. Не заборавајте да сол. Кога сè е малку пржено, покријте го пилафот и ставете го во рерната, загреана на 150 степени, за половина час.
Додека пилафот ќе се готви во рерната, гответе го сосот. За да го направите ова, парчиња ги парчеме со врела вода и потоа излупете ги. Користејќи мешалка, исечете ги доматите во пире, додајте му брашно, шеќер, сол и исланд. Како резултат на мешавина, скара на тивок оган до густа. Посипете ги со билки пред да служите.
Пилаф со јагне и јајца
За да го подготвите ова јадење ќе ви бидат потребни: 1 чаша, 600 грама, 4 моркови, 2 лук, 4 домати, зеленчук, 3 чаши зовриена вода, растително масло, сол и бибер по вкус.
Јагнето мора да биде ситно исечено и пржено со масло за издигнување. Кога месото е заматено, додадете го исечен кромид. Потоа, по неколку минути во оваа мешавина додадете домати, бибер, сол и сето тоа се прелива со варена вода. Малку изгаснат при слаба топлина.
Додека зеленчукот и месото се задушени, исплакнете го оризот и додајте го на садот за остатокот од храната. Измешајте сè темелно и доведете го до подготвеност. За да го направите поубаво, можете да го подготвите садот во рерната. Посипете ги со зеленчук пред сервирањето.
Пилаф со јагнешко и сушено овошје
За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат: 120 грама ориз, 400 грама овца, 40 грама суво грозје и сливи, кромид, листови од залихи, месо од супа и 50 грама путер.
Исечете јагне во коцки и пржете во масло со ситно исечен кромид. Потоа сменете го сè во котел со дебели ѕидови. Полнете го месото со врела вода, додајте го листовото поле и гответе до половина варен. Потоа додајте го оризот, суво грозје и суво грозје, истурете ја целата супа и под капакот додека не се подготви. Садот е подготвен!
Пилаф со лигњи
За подготовка на ова јадење ќе ви требаат: 200 грама ориз, 750 грама лигњи, 200 гр кромид, 200 гр морков (рендан), зеленчук, сол и бибер по вкус.
Медузата се лигнува со врела вода и ја отстранува кожата од нив. Насковороде прже моркови, кромид и ориз. Кога зеленчукот има розова боја, додајте една чаша врела вода на тава и се врие низ половина час. Додека оризот ќе биде задушен со зеленчук, исечете ги лигњите. За 5 минути готвење, додадете ги лигњите на оризот. Пред сервирање, декорирајте ја садот со билки или зелена салата.
Пилаф со зајачко месо
За да го подготвите ова јадење ќе ви треба: чаша ориз, килограм зајак, 1 кромид, 1 морков, путер, 2 чаши вода, сол и бибер по вкус. За маринадата потребни се следните состојки: 200 мл оцет, магдонос, ловоров лист, кромид, пиперка за сол.
Прво, подгответе ја марината. За да го направите ова, измешајте ги сите состојки: кромид, оцет, зеленчук, зачини и зачини. Во маринадата, додајте ги исечените парчиња на зајакот и оставете го таму 2 часа. Кога месото е маринирано, пржете го на крем путер. Не заборавајте да сол и бибер. Потоа додадете го оризот кон месото и ставете ја целата печка да се чува под капакот. Кратко пред да бидете подготвени да се плови, додајте го кромидот и ишовите. Кога служат, декорирајте со зелена боја.
Пилаф со Ива
За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат: 500 грама ориз, 300 грама месо, 200 гр моркови, 2 дуњи и 2 суво грозје, 150 зрна на масло и зачини по вкус.
Прво, исплакнете го оризот, исчистете ги и исечете ги дуњата. Казанхорошо се загрее, додадете таму масло и кога се загрева, ставете го исеченото месо, исецкан моркови и кромид. Сите темелно пржете на силна (20 минути), мешајќи постојано. Потоа го оган ослабнете и додадете повеќе. По 15 минути, намалување на топлината на минимум и на врвот на месото со зеленчук стави дуња. На врвот на дуња, истурете го оризот и истурете го со вода. Пилаф се подготвува со малку отворен капак додека течноста не испари целосно. Кога садот е подготвен, измешајте сè темелно и сервирајте го на масата.
Печурки пилаф со див ориз
За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат: чаша дива ружа, 500 gigrabs, кромид, половина литар пилешка супа, 100 гр путер, сушено месо, зелена боја, зачини по вкус.
Загрејте ја рерната на 180 степени. Оризот е претходно варен со ниска топлина (40-50 минути) и додавајте зачини на него. Печурки се сече на парчиња, и кромид - коцки. Во длабок тавче пржете го кромидот и печурките позлата, мешајќи постојано. Во готовиот ориз додајте ги печурките со кромид и ставете ги во рерната додека не се подготви (15 минути). Пред сервирање посипете ситно сецкани зеленило. Бон апетит!
Слатка пилау со суво овошје и мед
За подготовка на ова јадење ќе ви требаат: 400 грама ориз, литар млеко, 200 гр путер, 2 чаши сушено овошје (суво грозје, суви кајсии, сливи и други), 2 лажици. рендан морков, 2 лажици мед, ореви, каранфилче и цимет по вкус.
Гответе малку ориз на тивок оган. Потоа додадете рендано, сушено овошје, мед, млеко и зачини. Мешајте се добро и ставете го 180 степени во рерната околу еден час. Пред сервирање, ставете го јајцето во голема чинија и сервирајте со јогурт.