- Пица тесто - - Делови
- Аспарагус - 220 гр
- Пармезан - 1/4 чаши
- Сирење Моцарела - 220 гр
- маслиново масло - 2 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- црн пипер - - По вкус
- шминка - 1 парче
1. Моцарела решетки или се сече на мали коцки. Ситно се исецка на зајакот. Загрејте ја рерната на 260 степени. Ставете го садот за печење во рерната. Подготви аспарагус. Ставете го на табла за сечење и употребувајте нож (ножот со облик на Y е најдобар тука) за да планирате аспарагус за долгите тенки чипови, движејќи се од основата до врвот на стеблото. 2. Повторете со останатите стебла и не грижете се ако добиете неколку нерамномерно дебели парчиња - мешаните текстури ќе му дадат на пицата интересен вкус. Промешајте во аспарагус со маслиново масло, сол и бибер во чинија. 3. Извадете го тестото од пица во круг со дијаметар од 30 см на брашно или пченкарно брашно. Ставете го листот за печење, посипете го со брашно. Посипете го тестото со сирење Пармезан и Моцарела. Потоа ставете аспарагус. 4. Печете пицата 10 до 15 минути, додека рабовите не се кафеави додека не почне да врие сирењето, а краевите од аспарагусот не добиваат кафеав нијанса. Извадете ја од рерната и посипете со кромид, а потоа исечете и сервирајте.
Служби: 8-10