- пакување на тестенини - 1 парче
- свежи печурки - 450 гр
- Бугарски зелен пипер - 3/4 стакло (ситно сецкан)
- кромид - 3/4 стакло (ситно сецкан)
- чешниња лук - 3 парчиња (ситно сецкани)
- растително масло - 2 предмети. лажици
- може да тестенини со сос - 2 парчиња
- сушен босилек - 1 ст. една лажица
- пакување сирење Ricotta - 1 парче
- Јајце - 2 парчиња
- сирење Моцарела - 4 чаши (решетки)
- Пармезан - 1/2 чаша (решетка)
1) Варење лазања тестенини во голем тенџере со врела вода 10 минути. Истурете ја топла вода, потоа исплакнете ги тестенините со ладна вода и оставете ги настрана. 2) Во голем тавче за пржење во печурки од растително масло, зелен пипер, кромид и лук. Додај за нив паста со сос и босилек. Донеси до вриење и се готви на тивок оган 15 минути. 3) Измешајте го сирењето Рикотта, 2 чаши сирење Моцарела и јајце. 4) Загрејте ја рерната на 350 степени целзиусови (175 ° C). Се шири 1 чаша сос од домати во текот на мрсното дно на садот. Сега ставете слој на тестенини на садот за печење, потоа ставете ја смесата со сирење Рикотта, тестенини со сос и пармезан. Повторете го редот на слоевите на ист начин и пополнете слој од сирење Моцарела. 5) Печете го садот 40 минути. Пред сервирање, оставете да остане 15 минути.
Служби: 12