Полнети домати Ова е едно од оние јадења што секогаш добиваат слава! Доматите стануваат многу сочни, а мелено месо е натопено со сок, за возврат давање. Можете да го користите секое месо по ваш вкус - пилешко, свинско месо, говедско месо, исто така можете да земете ориз или кускус наместо месо, тогаш ќе добиеме повеќе исхраната верзија на ова јадење. Домати треба да бидат избрани со густа кожа, можете дури и малку незрели.
Состојки:- Домати 12 ЕЕЗ.
- Свинско пулпа 500г
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Лук 1 чешне
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Маслиново масло 75 мл
- Сол 3 нотка
- Пипер црна основа 3 нотка
- Чекор 1 За да се направи печен полнети домати ни треба свинско месо, домати, слатка црвена пиперка, кромид, лук, маслиново масло, сол и црн пипер.
- Чекор 2 Исечете го месото на мали парчиња.
- Чекор 3 Поминуваме низ мелница за месо.
- Чекор 4 Кромид, лук и слатка пиперка се сече на мали коцки. Сето ова е лесно пржено, на мекоста на бибер, во маслиново масло.
- Чекор 5 Додајте го пржениот зеленчук во мелено месо.
- Чекор 6 Промешајте, сол и бибер за да го пробате полнењето за домат.
- Чекор 7 Перење на доматите, намалување на "капаци" со педикели, изберете лажичка од месо - добиваме такви шупливи домати "чаши".
- Чекор 8 Направи домати со подготвени кутии, ги стави цврсто во сад за печење.
- Чекор 9 Намалете го секој домат со маслиново масло.
- Чекор 10 Покријте ги "капаците".
- Чекор 11 Покријте ја формата со фолија и печете во рерната на 180 ° C околу 20 минути, извадете ја фолијата и печете ја околу 10 минути.