- темно кафеав шеќер - 5,5 чаши
- путер, омекнат, плус форма масло - 1/3 чаша
- Големи јајца - 2 парчиња
- варен сладок компир - 1 чаша
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- брашно - 23/4 чаши
- млеко - 3/4 чаши
- виски или сок од јаболко - 1/3 чаша
- прашок за пециво - 1 ст. една лажица
- зачини за тиква пита - 1 лажичка
- Сол - 3/4 лажички
- сецкани пекан - 3 ул. лажици
- За виски сируп: шеќер - 1 стакло
- екстракт од ванила - 1/2 кафени лажички
- путер - 1 лажичка
- виски - 2 ставки. лажици
Загрејте ја рерната на 160 степени. Во сад, измешајте кафеав шеќер, путер и јајца со електричен миксер. Додадете слатки компири и ванила, победи. Додадете брашно, млеко, виски, прашок за печење, зачини и сол, измешајте. Подмачкајте ја садот за печење со масло. Посипете го дното со пекан. Истурете го тестото во калап. Печете за 50 до 60 минути. Оставете го да се олади 10 минути. Да се направи сируп, во мал тенџере донесе шеќер и 1/2 чаша вода на вриење. Гответе 5 минути. Додај путер, ванила и виски. Гответе додека сирупот не се згусне, околу 5 минути. Извадете го готовиот колач од калапот, оставете го да се излади целосно на решетката. Истурете ја тортата со сируп од виски. Послужете го тортата, исечете ги на парчиња и натопете ги со преостанатиот сируп.
Служби: 16