Ние подготвуваме ротквица Оваа салата е поврзана со доаѓањето на многу настинки, кога се уште е далеку на пролетните краставици и домати, се сеќаваме на корисна коренска култура како ротквица. Како што знаеме сорти на ротквици има многу, за разлика од традиционалната црна ротквица, салатите почесто се користат зелени (Магелан), бидејќи нејзината структура и вкус се понежни. За да им дозволи на салатата да биде посјајна, во ротквицата се додаваат моркови и сирење, а лукот е прашање на вкус. Не заборавајте за витамин салати во студената сезона!
Состојки:- Ротквица зелена 1 ЕЕЗ.
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Гауда сирење 50гр
- Лук 1 чешне
- Мајонез 1 суп.л-патки. л.
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 За да се подготви салата ќе ви требаат: ротквица, морков, полусило сирење, лук и мајонез (природен јогурт).
- Чекор 2 За да направите ротквица помалку акутна, треба да се излупи и да се стави во ладна вода 15 минути.
- Чекор 3 Решетки и Бришење на моркови на голем ренде.
- Чекор 4 Решетки го сирењето на иста ренде.
- Чекор 5 На парична казна ренде или преку притиснете мелење лук (половина каранфилче).
- Чекор 6 Ставете ја натопената ротквица на голем ренде.
- Чекор 7 Преклопете ги сите состојки во сад, сол и се мешајте со мајонез (може да се замени со природен јогурт или кисела павлака).
- Чекор 8 Служат, попрскувајќи со билки.